Alimentos para el verano
El verano es una maravillosa época del año. Se puede practicar la natación, senderismo, camping, jugar alrededor de la playa y disfrutar de una noche preparando algunos de sus alimentos favoritos a la parrilla.
Para asegurarte de que puede disfrutar todos los dÃas soleados de verano, debes de mantenerte libre de problemas de salud y evitar los problemas comunes, como por ejemplo el daño solar, deshidratación, y problemas digestivos. Al tomar decisiones inteligentes con tu dieta, puede protegerte de estos y otros problemas de salud.
La temporada de verano produce una abundante cantidad de frutas y verduras frescas, deliciosas y saludables. Estos alimentos frescos y sabrosos mantendrán tu cuerpo fresco desde dentro y bien nutridos durante el verano.
Aquà te mencionamos los 10 mejores súper alimentos para el verano.
1. sandÃa
La sandÃa es un alimento básico durante el verano. Ya que aproximadamente el 92 por ciento de su peso es agua, la sandÃa contribuye a la ingesta de lÃquidos para ayudan a mantener el cuerpo bien hidratado. Al mantenerse hidratado, puede mantener tu agudeza mental y tener un estado de ánimo estable.
Además, la sandÃa ofrece un montón de antioxidantes como las vitaminas A y C y el licopeno, que ayudan a reducir el riesgo de complicaciones de la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la hipertensión arterial, la degeneración macular y la artritis.
Para mantener su cuerpo fresco y bien hidratado durante los calurosos meses de verano, consumir la sandÃa fresca diariamente. El sabor refrescante y dulce de sandÃa es del agrado de todos, incluidos los niños.
2. Los pepinos
Los pepinos es otro alimento ideal para el verano. Tienen un alto contenido de agua y ayudan a mantener el cuerpo fresco y renovado.
La llamada enzima erepsina que se encuentra en los pepinos ayuda a mantener el tracto intestinal saludable. Esto mejora la digestión y es especialmente útil en verano, cuando la gente se queja mucho de la mala digestión .
Además, los pepinos contienen vitamina C que ayuda a proteger la piel de los rayos ultravioleta del sol (UV) y previene las arrugas, daño solar y mucho más.
Disfrute de un plato de ensalada de pepino. Incluso puede preparar sopa de pepino o jugo durante los dÃas de verano.
3. La Calabaza e Verano
El buen sabor y la textura cremosa de calabaza de verano van bien con muchas comidas de verano. Es una gran fuente de vitaminas antioxidantes y de vitaminas C y A. También proporciona vitaminas B que aumentan la energÃa. Varios componentes de la calabaza también ayudan a mantener los niveles de metabolismo de la insulina y de azúcar en la sangre en equilibrio.
Además, la calabaza de verano ofrece la vitamina K, colina, zinc, fibra dietética, fósforo, potasio, ácido fólico, y magnesio, asà como los ácidos grasos omega-3.
Añada la calabaza de verano fresca y cruda a las ensaladas. También puede hacerla al horno, platos salteados o calabaza de verano rellenas.
4. Yogur Griego
El Yogur griego es perfecto en verano para enfriar y ayudar a dispersar el calor del cuerpo. Junto a las proteÃnas y el calcio, el yogur griego contiene probióticos, que son bacterias beneficiosas que mantienen el sistema digestivo funcionando sin problemas , asà como a aumentar la inmunidad y previenen las infecciones por hongos.
El yogur griego puede incluso ayudar a bajar de peso debido a la combinación única que ofrece de proteÃnas y carbohidratos .
Se puede tomar una taza de yogur griego y también puede ponerle fresas o frambuesas frescas para tener sabroso postre.
5. Buttermilk o Suero de Leche
Beber suero de leche al final de un dÃa largo y caliente es una gran manera de combatir la deshidratación y la fatiga. Esta lleno de electrolitos y mucha agua, un vaso de suero de leche puede ayudar a rehidratar su cuerpo.
También ayuda a calmar el estómago después de una comida picante y ayuda en la digestión. La sudoración, cansancio, calambres musculares, náuseas y dolores de cabeza también pueden reducirse significativamente mediante la adición de suero de leche a su dieta. Además, el suero de leche es un alimento ideal para una piel sana.
Asà que este verano, evite las bebidas gaseosas y empiece a beber uno o dos vasos de suero de leche al dÃa.
6. Los mangos
Es una fruta suave y se puede refrigerar, está disponible en toda la temporada de verano, y al ingerirlo tiene el efecto de mantenernos con energÃa durante los calurosos dÃas de verano. Además, los mangos son ricos en vitaminas A, C y E, que son esenciales para mantener una buena salud.
Se pueden comer los mangos maduros y los que están verdes para vencer el calor del verano. Comer mangos maduros como una merienda de frutas o añadir la pulpa a la leche o yogur y se mezcla para tener un sabroso batido.
