Las propiedades útiles de los huevos de gallina se han cuestionado repetidamente. La gente calumnió este producto que ahora ha demostrado ser único en su composición de varias maneras.

Recopilamos los resultados de estudios recientes sobre los beneficios de los huevos de gallina para el cuerpo humano. Resultó que 2-3 huevos es la dosis diaria óptima.

  1. Tu cerebro está bajo la protección de la colina.
    Los fosfolípidos, que aseguran la comunicación normal de las células cerebrales, consisten en colina. Se ha demostrado clínicamente que esta vitamina en particular es el material de construcción más importante del cerebro. Si come 2 huevos al día, su cuerpo recibe suficiente cantidad de este nutriente. La deficiencia de colina conduce a una disminución de la memoria.
  2. La vista se conserva gracias a la luteína.

Una nueva investigación ha demostrado que los huevos de gallina son ricos en luteína. Esta sustancia es responsable de una vista clara y nítida. Con su deficiencia, se acumulan cambios destructivos en los tejidos del ojo y la vista se deteriora irreversiblemente.

  1. La vitamina D ayuda a absorber el calcio.

Si le ofrece a una persona la opción de beber una cucharada de aceite de pescado o comer un huevo cocido, la gran mayoría preferirá lo último. Sobre todo si descubren que el contenido de vitamina D es el mismo en ambos casos. Además, los científicos encontraron una manera de aumentar la cantidad de vitamina D en los huevos al alimentar a las gallinas con suplementos especiales. La vitamina D ayuda al calcio a absorber y fortalecer mejor los huesos y los dientes.

  1. El complejo de vitamina B protege la piel, el cabello y el hígado.

La biotina, la vitamina B12 y las proteínas nutritivas digestibles contribuyen al fortalecimiento del cabello y la piel. Los fosfolípidos contenidos en los huevos de gallina promueven la eliminación de toxinas del hígado.

  1. Se reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

A pesar de opiniones anteriores, una nueva investigación ha demostrado que el colesterol de los huevos está equilibrado con los fosfátidos, por lo que no es perjudicial para nuestra salud. También inhibe la producción de colesterol del propio cuerpo. Además, los huevos contienen ácidos omega-3 que reducen los niveles de triglicéridos, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

  1. Empiezas a perder peso.

Los científicos estadounidenses llegaron a la conclusión de que si se combina una dieta baja en calorías con el consumo de huevos de gallina en el desayuno, se pierde peso el doble de rápido. Tal desayuno lo sacia durante mucho tiempo, lo que le permite disminuir la cantidad de alimentos consumidos en un día.

  1. Disminuye el riesgo de cáncer.

La colina, que es tan necesaria para el cerebro, también reduce el riesgo de cáncer. Según los resultados de un estudio, para las mujeres cuya dieta diaria en la adolescencia incluía huevos, el riesgo de desarrollar cáncer de mama disminuyó en un 18%.

  1. Útil al planificar los niños.

Las vitaminas B también participan en la formación de hormonas sexuales. La vitamina B9 tiene otro nombre: ácido fólico. Con su ayuda, se forman los glóbulos rojos y el tubo neural del feto, y se reduce el riesgo de retraso mental en un niño. Es por eso que la vitamina B9 es tan necesaria para las mujeres durante la planificación del embarazo. 1 huevo de gallina contiene 7,0 mcg de vitamina.

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