7. Aceite de Oliva
El aceite de oliva es rico en grasa monoinsaturada ayuda a bajar los niveles de colesterol LDL. Esto a su vez reduce el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Además, es rico en vitamina E, un antioxidante que es bueno para el corazón y la salud general.
Utilice 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra diaria como un reemplazo para los aceites menos saludables. Puede usar este aceite para saltear verduras, hacer aderezo para ensaladas o como salsa para el pan.
Nota: Como el aceite de oliva es rico en calorías, evitar el uso excesivo.
8. Los aguacates
Los aguacates son una buena fuente de grasas monoinsaturadas que pueden ayudar a reducir los niveles de LDL en las personas que tienen sobrepeso o son obesos. Las grasas monoinsaturadas también ayudan a elevar los niveles de HDL. Los aguacates también contienen esteroles vegetales que tienen propiedades para reducir el colesterol.
Además, son ricos en proteínas, fibra, vitaminas del complejo B, vitamina K y varios minerales que son buenos para su salud en general.
Comer un aguacate al día. Usted puede agregar rebanadas de aguacate a las ensaladas y sándwiches o comer como guarnición.
