Cuando se trata de la dieta Atkins, su éxito estará en su planificación. Asegurarse de tener los alimentos adecuados a mano cuando comience su dieta contribuirá en gran medida a su pérdida de peso. Hay muchas sugerencias para las comidas dietéticas Atkins en los libros de Atkins, y hay muchos recursos en línea para recetas Atkins y bajas en carbohidratos.
Planificar sus comidas y meriendas será una parte importante de su vida cuando esté en esta dieta. Este consejo realmente vale para cualquier dieta. Cuando comes lo que quieres, subes de peso. Sus problemas actuales de peso y salud son el resultado directo de dejar sin control sus hábitos alimenticios durante tanto tiempo.
Al igual que con todos los planes de dieta, acostumbrarse a la forma de comer de Atkins llevará un tiempo y ajustes. La dieta estadounidense estándar depende en gran medida de los carbohidratos y otros alimentos restringidos. Muchas personas crecieron con los favoritos de carbohidratos pesados como espagueti y albóndigas, carne y papas y cazuela de pasta. Va a tomar un poco de esfuerzo y paciencia acostumbrarse a comer de una manera completamente nueva.
Hay dos enfoques diferentes que puede tomar para ajustar su dieta. Puede encontrar reemplazos para sus comidas favoritas con carbohidratos «simulados». Por ejemplo, la lasaña hecha con berenjenas o calabacín en lugar de pasta es mucho más amigable con los carbohidratos que la variedad regular. Los fideos de espagueti son un buen sustituto de los fideos de espagueti. También hay muchos reemplazos bajos en carbohidratos o sin carbohidratos para pan, pasta y productos azucarados.
El segundo enfoque es descubrir cómo hacer nuevas recetas que se centren en las carnes y otros alimentos bajos en carbohidratos. Hay una gran variedad de carnes que son aceptables en el plan Atkins. Si está acostumbrado a comer carne molida o pollo semanalmente, le sorprenderá la variedad de carnes que hay. Intente incorporar carne de cerdo, cordero y jamón en su rutina semanal. También puedes experimentar con aves de caza como gallina de Cornualles, codorniz y faisán. Si nunca te ha gustado el pescado, prueba una variedad diferente. Algunas personas a las que no les gusta la trucha descubren que les encanta el salmón u otro pescado. No olvide los mariscos como mejillones, almejas y camarones. Todos estos alimentos son aceptables y pueden agregar variedad a su dieta.
Asegúrese de tener a mano algunos alimentos fáciles de preparar para meriendas y comidas rápidas. Por ejemplo, los pepinos en rodajas finas, los rábanos y el apio mezclados con mayonesa de limón son una excelente comida baja en carbohidratos o ensalada para la cena. Pimientos fritos, champiñones y ajo servidos en rúcula con queso feta es otra buena opción.
Investigue y pruebe diferentes recetas bajas en carbohidratos para tener una buena base de conocimiento sobre qué preparar para las comidas. El paso más importante que puede tomar para perder peso es la planificación. Obtener un buen arsenal de comidas fáciles de preparar evitará que conduzcas o vayas a un restaurante y rompas tu dieta.
Si tienes una comida deliciosa que esperar todos los días, estarás menos aburrido con tu dieta. Incluso durante la fase de inducción restrictiva, hay muchas combinaciones de alimentos que puede usar. A primera vista, las opciones de verduras y carne pueden parecer restrictivas. Pero esto es solo en comparación con lo que has estado acostumbrado a comer. Con un poco de planificación y creatividad, puede encontrar algo interesante para comer todos los días.
