Si bien puede que le resulte un poco picante, el ajo es una hierba muy importante que debe agregar a su cocina o incluso comer crudo, porque tiene muchos beneficios para la salud, especialmente cuando se trata de su sistema inmunológico.

EL AJO

Tiene muchos usos en la cocina, porque es un gran condimento y agrega mucho sabor, aunque tiene un aroma bastante peculiar. Una de las cosas más importantes que hace el ajo para su sistema inmunológico es aumentar la cantidad de glóbulos blancos que tiene.

Estas células son responsables de encontrar, atacar y matar células extrañas que transmiten enfermedades, y son su mejor defensa contra las enfermedades. Si no tiene lo suficiente de ellos, su cuerpo puede verse abrumado por la infección, lo que puede enfermarlo.

Al comer ajo y aumentar su número, aumenta la posibilidad de que encuentren las enfermedades antes de que se propaguen. Otro beneficio que el ajo te da es el de un mejor flujo sanguíneo.

Esto es bueno por varias razones, pero cuando se trata del sistema inmune, ayuda a detectar las enfermedades. A medida que sus glóbulos blancos circulan por todo su cuerpo, están atentos a cualquier cosa que no reconozcan para poder marcarlo como una amenaza y atacarlo.

A medida que su sangre circula mejor, sus glóbulos blancos tienen un tiempo más fácil y rápido en la sangre en busca de enfermedades. Está bien documentado que el estrés puede conducir fácilmente a un sistema inmunitario debilitado.

El estrés hace que su cuerpo libere ciertas hormonas que hacen que su sistema inmunológico sea menos efectivo, pero afortunadamente el ajo puede cambiar eso. Se ha descubierto que el ajo detiene la liberación de hormonas del estrés, lo que te hace sentir menos estresado y te ayuda a mantener tu sistema inmunológico funcionando con fuerza.

La forma más saludable de obtener los beneficios que desea del ajo es comerlo crudo. Es comprensible que a muchas personas no les guste demasiado esto, porque el olor y el sabor pueden ser un poco abrumadores. Al cocinarlo estás reduciendo mucho ese olor y sabor, pero también pierdes algunos de los beneficios.

Puede obtener los beneficios del ajo en algunas formas de suplementos, píldoras que se han cargado con los químicos que hacen que el ajo sea útil. Estos son insípidos e inodoros, lo que los convierte en una excelente alternativa si realmente no puede soportar el ajo crudo.

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