Alimentos para combatir el estrés.

Cuando está estresado, lo más probable es que los alimentos a los que recurra sean los alimentos tradicionales de «consuelo»: piense en grandes comidas, comida para llevar, alimentos grasos, alimentos dulces y alcohol. Seamos realistas: todos hemos encontrado algo de consuelo en una comida sabrosa y una botella de cerveza o una copa de vino cuando hemos estado estresados ​​o molestos por algo. Sin embargo, esta no es una buena solución.

Cuando recurre a alimentos poco saludables, puede sentirse mejor temporalmente, pero a la larga, se sentirá peor. Cuando su cuerpo no recibe la nutrición adecuada, puede comenzar a sentirse menos enérgico, más letárgico y, en algunos casos, menos capaz de concentrarse. Todo esto puede generar aún más estrés.

Alimentos para combatir el estrés.

Si últimamente te has sentido más estresado de lo habitual, es importante saber qué alimentos es mejor elegir y cuáles evitar cuando se trata de combatir el estrés y ayudarte a lidiar con los sentimientos de estrés y ansiedad. La mejor manera de combatir el estrés es llevar una dieta sana y equilibrada que incluya una cantidad moderada de cada uno de los diferentes grupos de alimentos.

Llenarse con alimentos como cereales integrales, verduras de hoja y proteínas magras como alimentos básicos de la dieta es la mejor manera de asegurarse de que su cuerpo obtenga las cantidades óptimas de nutrientes para combatir los problemas de salud física y mental. A la hora de elegir los alimentos a comer, algunos tienen un abanico de grandes propiedades que ayudan al organismo a combatir el estrés.

Elegir estos alimentos que eliminan el estrés te ayudará a sanar y calmar tu mente de forma permanente, en lugar de proporcionar una solución temporal.

Algunos de los mejores alimentos para combatir el estrés incluyen:

1- Aguacate:

Los aguacates son una fruta cremosa y versátil que se puede comer de diferentes maneras, ya sea que se disfrute crudo, en salsas, aderezos, o en un batido. Estas frutas ricas en nutrientes tienen propiedades para proteger a tu cuerpo del estrés, gracias a su alto contenido en glutatión, que bloquea específicamente la absorción intestinal de ciertas grasas que causan daño oxidativo. Los aguacates también contienen niveles más altos de vitamina E, ácido fólico y betacaroteno que cualquier otra fruta, lo que aumenta sus propiedades antiestrés. Sin embargo, tenga cuidado con el control de las porciones cuando coma aguacate, ya que tiene un alto contenido de grasa.

2- Arándanos:

Si te sientes estresado y buscas bocadillos, cambiar el chocolate o las papas fritas por uno de los mejores superalimentos es una excelente manera de ayudarte a lidiar con tus niveles de estrés y lograr un mayor nivel de calma. Los arándanos tienen algunos de los niveles más altos de antioxidantes, especialmente antocianina, lo que significa que esta baya se ha relacionado con una amplia gama de beneficios para la salud, que incluyen una cognición más aguda, un mejor enfoque y una mente más clara, todo lo cual puede ayudarlo a mejorar y lidiar con el estrés.

3- Té de manzanilla:

Por supuesto, no se trata solo de lo que comes cuando se trata de controlar el estrés; lo que estás bebiendo también puede aliviar o empeorar el estrés que estás sintiendo. Beber líquidos con un alto contenido de azúcares y cafeína, como café, bebidas energéticas o refrescos, en realidad puede aumentar sus niveles de estrés si se consumen con regularidad. El té de manzanilla se ha utilizado durante mucho tiempo como una infusión natural antes de acostarse y también se ha utilizado en ensayos clínicos, que determinaron que el té de manzanilla es eficaz para reducir los síntomas del trastorno de ansiedad generalizada.

4- Chocolate:

Aunque generalmente se lo considera un placer poco saludable, existe un vínculo innegable entre el chocolate y nuestro estado de ánimo. Los estudios han demostrado que comer chocolate en realidad puede hacerte más feliz. Sin embargo, eso no significa que pueda comenzar a masticar barras de chocolate cada vez que esté estresado: el chocolate funciona mejor como un desestresante cuando se come con moderación y como parte de una dieta sana y equilibrada. El chocolate negro en particular es mejor para ti, ya que contiene más flavonoles y polifenoles, dos antioxidantes muy importantes que pueden ayudar a combatir el estrés, más que muchos jugos de frutas.

5- Carne de res:

La carne de res alimentada con pasto no solo es más amable con el planeta y con los animales, sino que también es buena para las personas. La carne de res alimentada con pasto tiene una gran variedad de antioxidantes, que incluyen betacaroteno y vitaminas C y E, que pueden ayudar a su cuerpo a combatir el estrés y la ansiedad. Si está buscando más razones para gastar un poco más de dinero en carne de res orgánica alimentada con pasto, también tiene menos grasa que la carne de res alimentada con granos y es más alta en omega-3.

6- Avena:

La avena es excelente porque puede ser un alimento reconfortante que llena, pero también tiene una gran cantidad de propiedades saludables que realmente te hacen sentir mejor de adentro hacia afuera. Un carbohidrato complejo, comer avena hace que su cerebro produzca niveles más altos de la serotonina química para sentirse bien, lo que lo ayuda a sentirse más tranquilo y menos estresado. Los estudios han demostrado que los niños que eligen avena para el desayuno tienden a estar mucho más atentos a lo largo de la mañana en la escuela en comparación con los niños que toman comidas alternativas por la mañana.

7- Nueces:

Si está buscando una opción de refrigerio saludable que lo ayude a controlar mejor sus niveles de estrés, las nueces son una excelente opción. No se puede negar el sabor dulce y agradable de las nueces y pueden ser un tentempié sabroso entre comidas o como parte de un postre. Una nuez es versátil, las nueces son excelentes para ensaladas, o añádelas a un dulce como el café y el pastel de nueces.

8- Pistachos:

Otro alimento excelente para picar y que también puede ayudar a combatir el estrés y la ansiedad a largo plazo son los pistachos. Los estudios han encontrado que el simple hecho de comer dos porciones pequeñas de pistachos al día puede reducir la constricción vascular cuando está estresado, ejerciendo menos presión sobre su corazón al dilatar aún más sus arterias. Junto con esto, ¡el acto rítmico y repetitivo de descascarar pistachos puede ser bastante terapéutico!

9- Verduras de hoja verde:

Las verduras de hoja verde deben ser una parte fundamental de la dieta de cualquier persona. Además de ayudar a combatir el estrés, las verduras de hoja verde están llenas de nutrientes y antioxidantes que ayudan a combatir las enfermedades y hacen que su cuerpo se sienta más saludable y con más energía. Las verduras de hojas verdes oscuras, por ejemplo, las espinacas, son especialmente buenas para usted, ya que son ricas en ácido fólico, lo que ayuda a su cuerpo a producir más neurotransmisores que regulan el estado de ánimo, como la serotonina, que es una sustancia química para «sentirse bien». Hacer que las verduras de hoja verde sean parte de su dieta lo ayudará a sentirse más feliz y menos estresado en general.

10- Alimentos fermentados:

Por último, pero no menos importante, comer alimentos fermentados como el yogur puede ayudar a mantener su intestino saludable, lo que a su vez ayudará a mejorar su salud mental y reducir los niveles de estrés. Las bacterias beneficiosas que se encuentran en los alimentos fermentados como el yogur en realidad tienen un efecto directo en la química de su cerebro y transmiten señales positivas que regulan el estado de ánimo y el comportamiento a su cerebro a través del nervio vago.

Armando su plan de dieta.

Planificar sus comidas sabiamente es clave no solo para mantenerse físicamente en forma y saludable, sino también para mantenerse mentalmente fuerte y poder manejar mejor sus niveles de estrés. Saber qué alimentos evitar y cuáles son los mejores para picar cuando se siente preocupado y ansioso es importante para ayudarlo a controlar sus emociones y miedos.

Cuando se siente estresado, puede tener la tentación de buscar los clásicos «alimentos reconfortantes», generalmente alimentos cargados de azúcar, muy almidonados o grasosos. Sin embargo, aunque estos alimentos pueden hacerte sentir momentáneamente mejor, en realidad te harán sentir peor a largo plazo.

Comer refrigerios para combatir el estrés, como bayas frescas, chocolate amargo, yogur, nueces o pistachos, o incluso un batido de frutas con aguacate y verduras de hoja verde, puede ayudarlo a sentirse mejor a corto y largo plazo cuando se trata de estrés. Cuando se trata de combatir y lidiar con el estrés a largo plazo, es importante asegurarse de que, en su mayor parte, está comiendo una dieta sana y equilibrada.

Para mantenerse al día, es una buena idea hacer un plan de comidas para su semana y planificar con anticipación para asegurarse de tener una buena selección de estos alimentos antiestrés en su cocina para preparar comidas y refrigerios cuando esté sintiendo ganas de comer por estrés. Asegurarse de que la mayoría de sus comidas incluyan alimentos como proteínas magras y vegetales de hojas verdes no solo lo hará sentir más saludable en general, sino que también puede mejorar su salud mental y sus niveles de estrés.

Un buen ejemplo de un menú saludable y antiestrés sería:

Desayuno: Avena con bayas o un batido de frutas con aguacate y bayas.
Merienda a media mañana: Yogur natural con fruta o un puñado de pistachos.
Almuerzo: una ensalada de pasta integral llena de muchas verduras de hoja verde.
Merienda: Chocolate negro.
Cena: Ternera alimentada con pasto con verduras.
Antes de dormir: Té de manzanilla.

Por supuesto, no necesita ceñirse a este menú, ¡pero le da una buena idea! ¡Recuerde ejercer un buen control de las porciones cuando coma alimentos como nueces, chocolate, yogur o aguacate! Como dice el refrán, eres lo que comes, así que asegúrate de que, ante todo, te estás llenando de alimentos que son buenos para tu salud mental.