Alimentos para Una Vista Saludable

  • La salud general de los ojos depende de ciertos nutrientes.
  • Una deficiencia de vitamina B2 puede hacer que los ojos sean altamente sensible a la luz, lo que puede causar inflamación, visión borrosa y fatiga ocular
  • El beta-caroteno y vitaminas B6, C, y E, que son esenciales para disfrutar de una buena vista y para proteger los ojos contra el daño del estrés oxidativo que conduce a una mala visión.
  • Aquí te mencionamos los 10 mejores alimentos para una vista saludable

 

alimentos para una vida saludable

Hay muchas personas que tienen problemas de visión, ya sea visión distorsionada, o dificultad para ver objetos de cerca  o de lejos. La salud general de los ojos depende de ciertos nutrientes, como las vitaminas A y C, bioflavonoides, los carotenoides, ácidos grasos omega-3, antioxidantes y minerales.

El consumo de ciertos súper alimentos pueden mantener los ojos funcionando de la mejor manera durante un período de tiempo más largo, así como ayudar a prevenir varios problemas en los ojos.

Aquí están los 10 mejores súper alimentos para sus ojos.

1-La Espinaca

Para mejorar su vista, se debe consumir con regularidad espinacas junto con otros vegetales verdes, como la col rizada, acelga, nabo y las hojas de mostaza.

La espinaca contiene una gran cantidad de nutrientes como la vitamina A, la luteína y la zeaxantina que son buenos para los ojos . La vitamina A ayuda a proteger la córnea, la luteína protege los ojos de la luz ultravioleta y la zeaxantina contribuye al desarrollo visual.

Para obtener ventajas máximas, beber un vaso de jugo de espinacas frescas con el estómago vacío por las mañanas. También puede disfrutar de la espinaca como guarnición, en ensaladas o salteadas.

2- El Salmón

Comer salmón con regularidad puede ayudar a proteger la retina de los daños y prevenir la ceguera. El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, que ayuda a prevenir la sequedad de los ojos. Los ácidos grasos omega-3 también ayudan a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad.

Los expertos recomiendan comer dos porciones de salmón a la semana. El salmón puede ser consumido en sopa, con ensalada o como plato principal. Otros peces de aguas frías que ayudan a mantener la salud de los ojos son las sardinas, el arenque, la caballa y el atún.

3-Las Zanahorias

Las zanahorias contienen una gran cantidad de beta-caroteno, que es un precursor de la vitamina A. La vitamina A previene la ceguera nocturna, ayuda a mantener una córnea sana y clara, y protege las células en los ojos y en todo su cuerpo.

Las zanahorias también contienen luteína, que ayuda a aumentar la densidad de pigmento en la mácula. Esta a su vez protege la retina y reduce el riesgo de degeneración macular . Las zanahorias también son ricas en fibra y potasio.

Se puede comer las zanahorias como un aperitivo o se puede hacer sopas, ensaladas o guarniciones. También es común consumirlas en jugos o extracto.

4-Los Arándanos

Los arándanos apoyan a tener ojos sanos a través de sus propiedades antioxidantes, anti-inflamatorias. Comer arándanos regularmente mejora la visión y fortalece los vasos sanguíneos en la parte posterior de los ojos. Los arándanos también contienen antocianinas, que ayudan a reducir la presión arterial alta y la inflamación y también evitan las obstrucciones en las arterias que alimentan de oxígeno a la retina. Junto con los arándanos, también puede comer zarzamoras y moras.

 5-El Camote

El camote contiene una buena cantidad de vitamina A, un nutriente esencial para los ojos. La vitamina A mejora la vista y también previene las cataratas, la degeneración macular y el glaucoma. También se requiere la vitamina A para resolver el problema de la sequedad de los ojos y l . El camote es también rico en beta-caroteno, potasio y fibra.

El camote tiene muchas variedades y se pueden cocinar en una amplia variedad de formas tales como al horno, a la parrilla, fritos o hervidos.

6-Pimientos

Para la salud  general de sus ojos, debe consumir regularmente una variedad de pimientos incluyendo el verde, rojo, amarillo, naranja, e incluso el violeta, marrón y negro.

Los pimientos son una de las fuentes más ricas en vitaminas A y C. Mientras que la vitamina A ayuda a preservar la visión, la vitamina C protege los ojos contra las cataratas.

Al mismo tiempo, los pimientos son también ricos en vitamina B6, luteína, zeaxantina, beta-caroteno y licopeno. Todos estos nutrientes son esenciales para mantener la salud general de los ojos.

Para incluir pimientos en su dieta, se pueden asar, al vapor, hornear y freírse. También se pueden comer crudos en un plato de ensalada saludable.siguiete pagina

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