Se ha demostrado que los fitoquímicos tienen un impacto importante en la función inmunológica y el bienestar general. Sin embargo, muchas personas desconocen que existen. A diferencia de los superalimentos, los antioxidantes y otros alimentos que promueven la salud muy publicitados, los fitoquímicos han recibido poca atención de los medios. Por lo tanto, a menudo se pasan por alto, incluso por aquellos que están ansiosos por darle a su salud un impulso muy necesario.
De hecho, los fitoquímicos se han investigado durante décadas, pero solo recientemente se han estudiado en humanos. Sin embargo, los hallazgos han demostrado que estos químicos vegetales naturales podrían tener un efecto positivo importante en su bienestar e inmunidad. Por lo tanto, definitivamente vale la pena averiguar más sobre ellos y cómo puede agregarlos a su dieta diaria. Esto promoverá la función de su sistema inmunológico y lo ayudará a mantenerse protegido contra daños.
¿Qué son los fitoquímicos?
Los fitoquímicos son sustancias químicas vegetales que ocurren naturalmente y, cuando se consumen, se ha demostrado que interactúan con el sistema inmunológico en todos los niveles y lo respaldan de manera efectiva. Incluso se ha demostrado que los fitoquímicos inhiben el cáncer en cada etapa de su desarrollo, deteniendo la formación de nuevas células cancerosas, inhibiendo su crecimiento y eliminando las toxinas que pueden causar cáncer.
Incluso pueden influir en la actividad genética que está involucrada en el desarrollo del cáncer y suprimir las hormonas que han demostrado estimular el crecimiento de ciertos tipos de cáncer. Con esto en mente, es importante conocer los fitoquímicos más beneficiosos que podría agregar a su ingesta diaria.
Los fitoquímicos más beneficiosos
Hay varios tipos de fitoquímicos que han demostrado ser altamente beneficiosos para su inmunidad. Se ha demostrado que estos químicos bioactivos ralentizan y detienen la progresión del cáncer al inhibir la división celular, alterar la expresión génica, reducir la inflamación y el daño de los radicales libres e inhibir el suministro de sangre a los tumores.
La quercetina es un flavonoide frecuentemente estudiado. Se puede encontrar en el té verde. Bloquea la producción de receptores hormonales, factores de crecimiento y otros componentes conocidos por promover el crecimiento del cáncer. Algunos otros alimentos que contienen fitoquímicos que pueden ser beneficiosos para su sistema inmunológico incluyen aguacates, arándanos y granadas.
Los arándanos contienen una serie de fitoquímicos que incluyen polifenoles, glucósidos de flavanol, proantocianidinas, ácidos fenólicos y antocianinas. Estos compuestos pueden reducir la carga en su sistema inmunológico, ayudándolo a mantenerse a salvo de enfermedades.
Mientras tanto, los aguacates son una rica fuente de carotenoides y las granadas están repletas de ácido elágico y elagitaninos hidrolizables, ambos polifenoles.
También se ha demostrado que el té negro y el ajo son fitoquímicos beneficiosos. El ajo contiene metabolitos de organoselenio, mientras que el té negro contiene polifenoles como el 3galato de epigalocatequina.
Comer alimentos que tienen una variedad de colores es una de las mejores maneras de beneficiarse de los fitoquímicos en su dieta. Los alimentos rojos como los tomates contienen licopeno, los alimentos verdes como el brócoli contienen. glucosinolatos, y la cebolla y el ajo contienen sulfuros de alilo. Se sabe que todos estos compuestos aumentan la inmunidad de manera exponencial, por lo que debe intentar todos los días para asegurarse de incluir alimentos de varios colores en sus comidas para tener la mejor oportunidad de lograr una inmunidad óptima.
