Todos tenemos breves lapsos de vez en cuando cuando nuestros cerebros comienzan a actuar de manera extraña. Probablemente esté familiarizado con estos escenarios comunes: está en medio de una conversación cuando, de repente, no puede recordar un nombre o lugar familiar, o no puede recordar lo que iba a decir; tu mente se queda totalmente en blanco. Entras en una habitación y no recuerdas lo que fuiste a hacer o buscar. 

Del mismo modo, todos tenemos días de fatiga mental y confusión mental en los que extraviamos las cosas, nos resulta imposible concentrarnos y nos sentimos irritables y gruñones.

Cuando esto sucede, normalmente lo ignoramos. Bromeamos sobre cómo nos estamos volviendo seniles o que las presiones de la carrera de ratas nos han frito el cerebro. Es normal que nuestro cerebro se canse de vez en cuando, y está bien bromear sobre ello, si es poco frecuente.

Pero cuando la memoria falla, los cambios de humor y la confusión mental comienzan a repetirse con más frecuencia, algo no está bien. Es vital comprender que cuando ciertos síntomas se convierten en un patrón, son señales de advertencia de un deterioro de la salud del cerebro.

La salud de su cerebro literalmente impacta todo lo que hace, desde tener claridad y propósito hasta tomar decisiones y cómo expresa sus emociones y se comunica con los demás.

Por lo tanto, se deduce que impulsar y mantener la salud de su cerebro le permitirá funcionar al máximo. Entonces, ¿qué implica mejorar la salud del cerebro? ¿Docenas de ejercicios y estrategias complicados, cambios drásticos en el estilo de vida y artilugios extraños? ¡No!

La buena noticia es que es sorprendentemente simple. ¡Puede comenzar comiendo para lograr una súper salud cerebral y un rendimiento óptimo!

Aquí te presentamos 10 poderosos ‘alimentos para el cerebro’ conocidos por su capacidad para estimular y mantener la salud del cerebro. Todo lo que tiene que hacer es asegurarse de comer la mayor cantidad posible de ellos de forma regular. Siga leyendo para descubrir qué son y cómo funcionan.

Señales de mala salud cerebral

Primero, es útil evaluar su posición en la escala de salud cerebral. Es posible que se sorprenda al darse cuenta de que está más arriba o más abajo de lo que pensaba. Si está en el extremo superior, los 10 superalimentos dispararán aún más la salud de tu cerebro. Si se encuentra en el extremo inferior de la escala, comer superalimentos impulsará y mejorará rápidamente muchas funciones vitales del cerebro y lo llevará por el camino hacia un rendimiento cerebral óptimo.

Estas son las señales de advertencia comunes de una mala salud cerebral:

  • Fatiga general

Esto es cuando experimenta niveles bajos de energía, apatía y fatiga. A veces, estos pueden ir acompañados de dolores y molestias leves. En pocas palabras, un cuerpo cansado es un signo de una mente cansada.

  • Poca resiliencia

Te frustras fácilmente cuando algo lleva demasiado tiempo o no sale según lo planeado. A menudo siente la necesidad de tirar la toalla a la mitad de una tarea y, a veces, realmente lo hace.

  • Mal sueño

El primer signo de un cerebro sobrecargado son los malos patrones de sueño. El sueño inquieto, los despertares frecuentes durante la noche y el insomnio son señales de que su cerebro está teniendo problemas para relajarse. 

  • Falta de interés y motivación.

Cuando su cerebro tiene mala salud, lucha por mantenerse estimulado y excitado. El resultado es que pierde interés en muchas cosas de su vida. Tu motivación también se verá afectada, afectando tu productividad.

  • Los antojos de alimentos

Los antojos frecuentes de alimentos y comer en exceso también están relacionados con un deterioro de la salud del cerebro. La acumulación de estrés y confusión en su cerebro a veces es abrumadora. El área de ‘recompensa’ de su cerebro, por lo tanto, lo impulsa a comer para adormecer la confusión interna con la comida.

  • Niebla del cerebro

Su pensamiento se vuelve confuso, tiene problemas para concentrarse y experimenta sentimientos de confusión y falta de objetivo.

  • Cambios de humor

Los arrebatos emocionales, la irritabilidad y los cambios de humor inexplicables indican un cerebro que está demasiado tenso y estresado y, por lo tanto, incapaz de expresar sus emociones de manera saludable.

  • Lapsus de memoria

El olvido frecuente significa que su cerebro está demasiado cansado e incapaz de procesar y retener información correctamente. Los lapsus de memoria incluyen olvidar dónde pones las cosas, olvidar nombres y eventos y no recordar instrucciones.

  • Burnout

Esto toma la forma de un choque de energía, generalmente a primera hora de la tarde. Experimenta una fuerte disminución de la energía física y la capacidad intelectual y lucha para llegar al final del día.

  • Bajo impulso sexual

La mala salud del cerebro provoca una pérdida del interés general y la motivación, y esto incluye el interés por el sexo.

  • Ansiedad

Un cerebro sobrecargado tiene problemas para relajarse y estar tranquilo. Por lo tanto, sus pensamientos están constantemente divagando sobre cualquier cosa y todo. Esto genera miedo, preocupación y ansiedad.

  • Depresión

La tensión, la falta de motivación y los constantes cambios de humor conducen a sentimientos de depresión, desesperanza y desaliento, que pueden volverse graves si no se abordan.

En resumen: cuantos más de estos signos experimente y más a menudo ocurran, más atención y cuidado necesitará su cerebro. Comience agregando superalimentos a su dieta.

Capítulo 2: ¿Qué son los superalimentos?

Entonces, ¿por qué se les llama superalimentos y qué los hace especiales? Más importante aún, ¿son más una moda que una realidad? Estos son los datos básicos sobre los superalimentos:

  • Los superalimentos reciben su nombre de su alto contenido de nutrientes.
  • En su mayoría son de origen vegetal, pero algunos, como los productos lácteos, los huevos y el pescado, también tienen un alto contenido nutricional.
  • La Asociación Estadounidense de Salud y otros organismos de salud no han clasificado oficialmente los superalimentos como grupos de alimentos independientes como carbohidratos, proteínas, verduras y frutas. Sin embargo, esto no significa que no se les reconozca por sus poderosos beneficios para la salud.
  • La mayoría de los superalimentos de origen vegetal contienen colores intensos que apuntan a su denso contenido de nutrientes. Los arándanos, las cerezas oscuras, las verduras de hoja verde y la berenjena son algunos ejemplos. Cuanto más intenso sea el color de una fruta o verdura, más probable es que sea un superalimento.   
  • Quizás el rasgo más común compartido por la mayoría de los superalimentos es su alto contenido de antioxidantes y, por lo tanto, sus potentes propiedades para combatir el cáncer.
  • Dado que los superalimentos no se clasifican como un solo grupo de alimentos, es imposible realizar una investigación exhaustiva. Sin embargo, un volumen de estudios realizados sobre superalimentos específicos demuestra de manera concluyente sus beneficios para la salud cuando se consumen con regularidad.
  • Si bien los superalimentos no tienen la capacidad de curar enfermedades, pueden prevenir muchas enfermedades y aliviar los síntomas de algunas afecciones, como la depresión, la ansiedad y los problemas gastrointestinales.
  • Existen superalimentos específicos que estimulan ciertas funciones corporales como el sueño, la inmunidad, la salud del corazón y la longevidad. Por ejemplo, los plátanos y los productos lácteos promueven la calma y un mejor sueño. Se sabe que las frutas cítricas, las manzanas y las verduras de hoja verde aumentan la inmunidad. El ajo es un antiséptico natural que ayuda a combatir los resfriados, la inflamación, etc. Y, por supuesto, existen superalimentos específicos que estimulan la función cerebral y promueven una mejor salud cerebral.

En resumen : los superalimentos no son una cura milagrosa para la salud. Sin embargo, una gran cantidad de investigaciones nos dice que ciertos alimentos pueden provocar algunas transformaciones sorprendentes en la salud cuando se consumen con regularidad.

Ahora, veamos qué alimentos para el cerebro deberías comer más para ayudar a que tu cerebro funcione de la mejor manera. 

Capítulo 3: Diez alimentos para el cerebro que debería comer más

Los siguientes 10 superalimentos aumentarán su capacidad intelectual de varias maneras. Si es posible, intente incluir una variedad de ellos en su dieta diaria para darle a su cerebro el espectro completo de sus beneficios nutricionales. 

Nota: Esto es una obviedad pero, para obtener resultados óptimos, incorpore alimentos para el cerebro en una dieta sana y equilibrada. No tiene sentido tener una comida saludable que contenga dos o tres alimentos para el cerebro; luego, póngalo a perder con un atracón masivo de azúcar (el azúcar es literalmente como alimentar su cerebro con veneno). Por lo tanto, tenga cuidado de darle a los alimentos para el cerebro la oportunidad de funcionar realmente.

1. Vegetales de hoja verde

vegetales de hoja verde

La investigación sugiere que las verduras de hoja verde no solo mejoran la función cognitiva en general, sino que también pueden protegerlo contra las enfermedades cognitivas y el deterioro del cerebro.

Un estudio realizado en 2018 identificó una serie de nutrientes cerebrales importantes con las que las verduras de hoja verde son densas. Estos son vitamina K, ácido fólico, betacaroteno, luteína y Kaempferol, todos los cuales estimulan la función cognitiva.

El estudio también encontró que las personas que consumieron una porción (1 taza cruda, ½ taza cocida) de verduras de hoja verde mostraron una mejora en su función cognitiva.

Comer muchas verduras de hoja verde ayuda a que su cerebro se mantenga joven y afilado al mismo tiempo que aumenta la claridad, la concentración y el aprendizaje. Las verduras de hoja también son el mejor alimento para el cerebro para mantener la salud cognitiva a largo plazo y prevenir la pérdida de memoria, el Alzheimer y la demencia en los años posteriores.

Algo a tener en cuenta es que cuanto más oscuro es el color, las verduras de hoja verde más nutritivamente son. Éstas incluyen:

  • col rizada
  • Espinacas
  • Hojas de berza
  • Rúcula
  • Lechuga
  • Repollo
  • Hojas de remolacha
  • Acelga

Ningún alimento es más versátil que estos estimulantes de la salud del cerebro. Se pueden cocinar al vapor y comer solos o combinados crudos en ensaladas con aderezos sabrosos. Muchos de ellos también se pueden mezclar en salsas y hornear con pescado y aves.

Consejo interesante : un batido de color verde plomo es una excelente manera de recargar tu cerebro. Y seamos realistas, la espinaca, la col rizada, la berza y ​​el repollo no son los favoritos de todos los tiempos, ¿verdad? Pero cuando combina un puñado con un montón de fruta fresca y licúa, ¡nunca lo notará! 

También puedes combinar una o dos verduras de hoja verde en tu licuadora, agregar el jugo de un limón o una naranja para darle un sabor agrio o dulce y disfrutar.

Es divertido jugar con los batidos, así que experimente agregando varias frutas o verduras a las verduras de hoja verde y disfrute de un buen vaso de salud cerebral.

2. Pescado graso

salmon
salmon

Este es posiblemente el superalimento principal asociado con dos cosas: la salud del cerebro y la salud del corazón. El pescado graso está repleto de ácidos grasos Omega-3 que son grasas saludables no saturadas; ¡Cuanto más coma de ellos, mejor para su salud!

Los estudios han relacionado el pescado graso con niveles más bajos de la proteína beta-amiloide. Esta proteína forma coágulos cerebrales en pacientes con enfermedad de Alzheimer y los niveles altos en la sangre podrían ponerlo en riesgo de padecer Alzheimer y otras enfermedades cognitivas.

Cuando el pescado se convierta en una parte habitual de su dieta, notará la mejora muy rápidamente. Pensamiento súper claro, memoria nítida, enfoque mejorado y una mejor retención del aprendizaje son solo algunos de los cambios que puede esperar.

Los tipos de pescado graso más saludables a considerar son:

  • Atún salvaje
  • Salmón salvaje
  • arenque
  • Sardinas
  • Hueveras de pescado
  • Caballa
  • Anchoas

Idealmente, debe comer pescado dos veces por semana y, como puede ver en las opciones anteriores, hay una buena variedad para elegir. La ventaja es que el pescado es ligero para el estómago, bajo en calorías y ¡simplemente delicioso!

Nota: si no le gusta el pescado, no se preocupe. Simplemente considere tomar suplementos de aceite de pescado para obtener los mismos beneficios para la salud del cerebro.

3. Caldo de huesos

El caldo de huesos es un remedio antiguo que se conocía siglos antes de que se inventara el término ‘superalimentos’. Probablemente era una comida que tu abuela y tu bisabuela preparaban comúnmente en casa. Lamentablemente, sus beneficios se pasan por alto en la actualidad.

Históricamente, el caldo de huesos se usaba como remedio para los problemas intestinales. Y el mejor camino hacia un cerebro sano es un intestino sano. Muchos médicos recetan caldo de huesos como remedio para el intestino permeable y otros problemas intestinales

El caldo de huesos está repleto de colágeno, que ayuda a combatir la inflamación y mejorar la memoria. También tiene un alto contenido de prolina, glicina y otros aminoácidos que tienen potentes propiedades curativas y estimulan el sistema inmunológico. Un sistema inmunológico fuerte significa una mejor función cerebral en general.

El caldo de huesos es sorprendentemente fácil de hacer en casa. Estos son los pasos recomendados:

  • Coloque 1 libra de huesos de pollo o res en una olla grande para estofar o en una olla de cocción lenta.
  • Agregue suficiente agua para cubrir los huesos.
  • Agregue una cebolla entera pelada al agua para darle sabor.
  • Agregue una cucharada de vinagre de sidra de manzana, que ayuda a extraer los nutrientes curativos de los huesos.
  • Deje hervir y cocine a fuego lento hasta que el agua se reduzca y tenga un caldo de color dorado, luego sazone con sal y pimienta.

Puede disfrutar del caldo de huesos solo con unas gotas de jugo de limón para un delicioso entrada de sopa. También puede agregar una variedad de sus verduras favoritas para una sopa abundante y abundante.

4. Arándanos

¡Nunca juzgues un alimento por su tamaño! Los arándanos pueden parecer diminutos e insignificantes, pero son enormes en lo que respecta a sus beneficios nutricionales. De hecho, todas las bayas son ricas en nutrientes, pero los arándanos son los más potentes para mejorar la salud del cerebro.

Los arándanos están llenos de flavonoides, un pigmento que les da su color azul violeta intenso. Pero los flavonoides también juegan un papel importante en la promoción de la capacidad intelectual. Estimulan la memoria y previenen el deterioro de la memoria y el envejecimiento cerebral. Esto no es sorprendente si tenemos en cuenta que los arándanos también entran en la categoría de superalimentos anti-envejecimiento.

Un estudio de investigación encontró que las mujeres que comían porciones moderadas de arándanos y fresas a diario redujeron el inicio del deterioro de la memoria en dos años y medio.

En general, los arándanos promueven la salud de las células cerebrales, aumentan la concentración y previenen la memoria relacionada con la edad y el deterioro cognitivo. También promueven la salud mental al equilibrar y mejorar el estado de ánimo.

No debería tener problemas para comer esta deliciosa fruta de forma regular, si no a diario. Frescos, enlatados o congelados, son un complemento delicioso para cualquier comida. Un puñado de arándanos frescos en su cereal matutino es una excelente manera de estimular su cerebro y mantenerlo con energía durante todo el día.

5. Apio

Conoce los 15 Motivos Por El Cual No Debes Dejar De Comer Apio

Esta infamemente llamada ‘comida para conejos’ no es una de las favoritas de todos los tiempos, posiblemente porque está asociada negativamente con la dieta y la privación.

Pero el apio es un superalimento que no debes ignorar, ya que está estrechamente relacionado con la salud del cerebro.

El apio puede ser bajo en calorías (16 por taza) pero tiene un contenido de nutrientes muy alto. Estos incluyen polisacáridos y antioxidantes que combaten los radicales libres y reducen la inflamación. El apio también es una fuente inagotable de vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales.

Pero, ¿cómo promueve el apio específicamente la salud del cerebro? En primer lugar, los antioxidantes contenidos en el apio combaten los dañinos radicales libres en el cerebro y lo protegen del estrés oxidativo, que es una de las principales causas de la confusión mental y la pérdida de memoria.

En segundo lugar, contiene otro antioxidante llamado luteína, que aumenta el flujo sanguíneo al cerebro y lo protege contra la inflamación. Además, la investigación sugiere que la luteína también puede proteger el cerebro contra enfermedades cognitivas degenerativas.

Un estudio chino realizado en 2018 sugiere que la luteína puede proteger las neuronas del cerebro al combatir la inflamación y promover la regeneración de células cerebrales sanas.

Otros compuestos que se encuentran en el apio, como la clorofila, también ayudan a mejorar el flujo sanguíneo al cerebro, lo que significa un mejor suministro de oxígeno. Otro antioxidante también combate la acumulación de placa en los vasos sanguíneos del cerebro, lo que promueve aún más un mejor flujo sanguíneo y una mayor exigencia.

Un buen y constante suministro de oxígeno es esencial para el correcto funcionamiento del cerebro, además de la concentración y la claridad a diario.

Finalmente, el apio mejora y equilibra el estado de ánimo, lo que significa menos estrés para tu cerebro.

La forma más popular de comer apio es, por supuesto, crudo, cortado en palitos, con su salsa favorita de queso o yogur. Pero hay muchas otras formas de incorporar el apio en su dieta para que coma tanto como pueda.

El apio es delicioso cuando se fríe o se saltea con otras verduras o se agrega a rellenos y salsas. Además, el contenido bajo en calorías no te da excusa para no comer apio de una forma u otra todos los días.

6. Té y café

Si simplemente no puede funcionar sin su taza de café de la mañana o la taza de té de la tarde, ¡bien por usted! Asegúrate de no extrañarlos nunca. Le estás haciendo un gran favor a tu cerebro al consumir estas dos súper bebidas todos los días.

El contenido de cafeína en el café y el té hace mucho más que darle a tu cerebro un beneficio rápido y recargar tus baterías mentales. El consumo de cafeína puede proporcionarle a su cerebro varios beneficios a largo plazo, como han encontrado muchos estudios.

Un estudio de 2014 publicado en el Journal of Nutrition encontró que la cafeína promueve una mejor función cerebral. Se descubrió que los participantes que consumieron cantidades prescritas de cafeína se desempeñaron mejor en las pruebas de aptitud mental y tenían habilidades cognitivas más sólidas.

En otro estudio, investigadores de la Universidad Johns Hopkins encontraron evidencia que sugiere que la cafeína también puede fortalecer la capacidad de retener información y formar recuerdos fuertes.

En el estudio, algunos participantes recibieron tabletas de cafeína mientras que a otros se les pidió que tomaran un placebo. Luego se pidió a los participantes que estudiaran y memorizaran una serie de imágenes. Los participantes que habían consumido cafeína pudieron reconocer mejor las imágenes que habían memorizado al día siguiente.   

Por lo tanto, disfrute de una taza de café aromático o té recién hecho una o dos veces al día para obtener todos los beneficios de estas sabrosas bebidas. Mantendrán su cerebro agudo y fuerte durante el día mientras impulsan y mantienen su función cognitiva a largo plazo.

Nota: Como con todo, la moderación es la palabra secreta. Si eres un gran bebedor de café o té que consume taza tras taza a lo largo del día, estarás haciendo más daño que bien a la salud de tu cerebro.

Más no es mejor en este caso. El flujo constante de cafeína a su cerebro lo mantendrá sobreestimulado y tenso, elevando sus niveles de estrés.

En última instancia, comenzará a experimentar fallas de energía y niebla mental en lugar de una mente clara y enfocada. Trate de limitar su consumo a dos tazas al día, tres como máximo.

7. Brócoli

el brocoli

Junto con la coliflor y las espinacas, el brócoli es probablemente la verdura que menos gusta del planeta. Te trae recuerdos del ultimátum de mamá: «¡Ningún postre a menos que comas tu brócoli!». Pero los beneficios del brócoli como alimento para el cerebro son demasiado sorprendentes para ignorarlos.

El brócoli tiene un alto contenido de dos poderosos nutrientes para el cerebro: colina y vitamina K. Promueven una gran concentración y claridad mental. De hecho, muy poco después de que comiences a comer brócoli dos o tres veces por semana, notarás que tu mente está mucho más aguda y alerta. Descubrirá que es mucho más fácil tomar decisiones y organizar sus pensamientos, así como disfrutar de una mayor capacidad de atención.

El brócoli también está repleto de vitamina C y fibra, los cuales aumentan la inmunidad y, por lo tanto, mantienen su cerebro libre de estrés.

Si eres una de las pocas personas a las que les gusta el brócoli, comer más regularmente no será una tarea ardua. Pero si el brócoli es un vegetal detestado en su lista de alimentos, puede aprender a amarlo.

Hay cientos de recetas deliciosas, sí, deliciosas, en línea que pueden convertirlo en un amante del brócoli de la noche a la mañana. Desde sopas cremosas hasta salteados y ensaladas bañados en hierbas, cambiará fácilmente de opinión sobre el brócoli.        

8. Granos integrales

Como cualquier otro órgano de su cuerpo, su cerebro necesita energía para funcionar. La glucosa es el principal combustible del cuerpo para producir esa energía.

Los carbohidratos que se encuentran en los granos son una fuente principal de energía para el cerebro y el cuerpo, pero no todos los carbohidratos son iguales. Cuando se trata de cargar tu cerebro de forma saludable, los cereales integrales son el camino a seguir.

Los granos refinados como el pan blanco, la harina blanca, la pasta y el arroz blanco causan estragos en su cerebro debido a su alto índice glucémico. El índice glucémico se utiliza para medir la velocidad a la que ciertos alimentos aumentan los niveles de azúcar en sangre.

Los granos refinados aumentan rápidamente los niveles de azúcar en la sangre, lo que le da al cerebro una gran oleada de energía que desaparece rápidamente, dejando a su cerebro hambriento de más energía. Este efecto yo-yo causa agotamiento mental y confusión mental y altera el funcionamiento normal del cerebro.

Los cereales integrales son exactamente lo contrario. Debido a que tienen un índice glucémico bajo, le suministran lentamente a su cerebro un flujo constante de energía y mantienen sus niveles de azúcar en sangre equilibrados y estables.

Su cerebro se mantiene alerta y concentrado durante todo el día, mientras que, a largo plazo, permanece sano y fuerte. 

Dado que cada vez más personas se dan cuenta de los beneficios para la salud de los cereales integrales, son más accesibles que nunca. Hoy en día, su supermercado promedio tiene una amplia variedad de productos integrales que incluyen pan, harina, pasta, arroz integral e incluso productos horneados como muffins y galletas saladas.

Lo mejor que puede hacer por la salud de su cerebro es cambiar a cereales integrales. Con tantas alternativas disponibles, hacer el cambio es muy simple. La diferencia en el sabor es insignificante, mientras que los beneficios para la salud del cerebro son enormes. De hecho, algunos cereales integrales, como el arroz salvaje, son más deliciosos que el arroz blanco. 

9. Cúrcuma

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Aunque técnicamente es una especia, la cúrcuma es digna de ocupar un lugar destacado en la lista de superalimentos. Sus beneficios para el cerebro y la salud neurológica deberían convertirlo en una adición de máxima prioridad a cualquier dieta.

Las neuronas y células cerebrales sanas pueden deteriorarse y dañarse con el tiempo debido al estrés continuo y la estimulación excesiva del cerebro. La cúrcuma puede ayudar en la curación y regeneración de las células cerebrales y ayudar a mantener el equilibrio cerebral.

Ampliamente conocida por sus beneficios para la salud en las culturas orientales, la cúrcuma se ha utilizado en la cocina durante siglos. Es un antiinflamatorio y antibacteriano natural, así como un potente luchador contra el cáncer.

Pero quizás lo más notable de la cúrcuma es que sus poderosos compuestos tienen la capacidad de cruzar la barrera hematoencefálica. Estos nutrientes se mueven directamente al cerebro para promover la curación y estimular la función cognitiva.

La investigación sobre los efectos de la cúrcuma en la salud cerebral está en curso. Sin embargo, los estudios disponibles sugieren fuertemente que puede prevenir e incluso curar ciertos trastornos cerebrales como el Alzheimer, la demencia y la pérdida de memoria.

Ayuda a aliviar la ansiedad y la depresión y equilibra el estado de ánimo. La cúrcuma también tiene la asombrosa capacidad de reparar las células cerebrales dañadas.

Pero la razón más importante por la que la cúrcuma se llama especia milagrosa es su capacidad para promover la producción de células madre en el cerebro y mantenerlas saludables. Con una población grande y saludable de células madre, su función cerebral será nada menos que óptima.  

Esta especia aromática se puede utilizar a diario en casi cualquier plato. Agrega un delicioso sabor a la carne, las aves y el pescado. Le da al arroz un color apetitoso y un sabor sabroso y funciona muy bien como condimento para verduras y salsas.

Los beneficios de esta especia milagrosa de color amarillo intenso deberían ser toda la motivación que necesita para consumirla a diario.   

10. Nueces

Todas las nueces pueden considerarse superalimentos, pero las nueces son un alimento para el cerebro particularmente poderoso.

Las nueces son una gran fuente de grasas y proteínas saludables, pero también tienen un alto contenido de un ácido graso omega-3 llamado ácido alfa-linolénico (ALA), que estimula la memoria. Un estudio realizado en UCLA en 2014 encontró que los participantes que consumían nueces regularmente obtuvieron puntajes más altos en las pruebas cognitivas.

Las nueces también reducen la presión arterial y ayudan a mantener limpias las arterias y los vasos sanguíneos. Esto significa un mejor flujo de sangre y oxígeno al cerebro. También están llenos de antioxidantes, vitaminas y minerales y ayudan a aumentar el estado de alerta y la claridad. mientras que su denso contenido de vitamina E puede protegerlo de la enfermedad de Alzheimer.

Un puñado de nueces todos los días puede brindarle todos estos increíbles beneficios cerebrales y garantizar que su cerebro se vuelva saludable y se mantenga saludable.

Cómelos solos como refrigerio abundante o espolvoréelos en ensaladas y postres para agregar ese toque extra a su dieta saludable para el cerebro.  

Conclusión

Entonces, ¿pueden los superalimentos realmente mejorar la salud de su cerebro? ¡La respuesta es un sí rotundo! Este hecho está firmemente respaldado por una gran cantidad de datos científicos. Los pocos estudios que se mencionan aquí son solo una gota en el agua.

Si todavía es escéptico, puede resolver fácilmente sus dudas simplemente comiendo los 10 superalimentos que se analizan en este libro.

Hágalos una parte regular de su dieta y cómelos con tanta frecuencia como pueda. Muchos de ellos entrarán en vigor muy rápidamente y experimentarás su impacto de primera mano. ¡Los superalimentos son cualquier cosa menos exageración!

Hoy en día, hay mucha más conciencia sobre la salud del cerebro. Entendemos que nuestro cerebro requiere nutrientes específicos al igual que nuestros huesos, dientes y otros órganos. Así como comemos alimentos específicos para estimular la inmunidad o tener huesos más fuertes, comer superalimentos nos dará un cerebro más fuerte.  

Recuerde, comer bien es vital para su salud en general. Asegúrese de no sabotear los efectos de estos superalimentos agregándolos a una dieta que de otro modo sería malsana. Consuma comidas bien balanceadas, haga ejercicio con regularidad y es posible que se sorprenda de la transformación.

Un cerebro sano y agudo impacta en todo lo que hacemos. Cuando se está desempeñando en su punto máximo, se desempeñará en mejor. Todo lo que se necesita es agregar superalimentos a su dieta. Entonces, tome su camino hacia un cerebro robusto y de máximo rendimiento. ¡Mantenga su cerebro joven y lo mantendrá joven por el resto de su vida!

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