Sobre el Higo y Sus Propiedades y Beneficios

La higuera es un árbol conocido desde épocas muy remotas, tal como lo demuestran las pinturas egipcias, y ya es nombrado como un signo de la abundancia en la tierra prometida del Antiguo Testamento.
Se le conoce como brevas a los primeros frutos de la higuera con un mayor tamaño, mientras que los higos que salen después se caracterizan por ser más dulces y pequeños.

El Higo y Sus Propiedades Al contrario de la creencia popular los higos sólo poseen 65 calorías por cada 100 gramos, que es bajo si lo comparamos con la manzana que esta por los 46 calorías y la naranja que tiene 55 calorías. Son ricos en fibra, vitaminas C,A y B, antioxidantes y minerales como hierro, calcio, fósforo, potasio y magnesio.

Propiedades y Beneficios del Higo

– Favorecen la digestión y asimilación de nutrientes, y con ello el estado general del organismo. Se trata de un alimento fácilmente digerible, que además de asimilarse con mucha rapidez, hace que nuestro estómago este protegido, evitando así la aparición de desajustes gástricos y estomacales como acidez y reflujo.
– Por su elevado aporte de fibra, mejoran el tránsito intestinal; basta con poner 200 gramos de higos en remojo y comerlos en ayuna.
– Su aporte de antioxidantes ayuda al organismo a luchar contra los radicales libres, reduciendo el riesgo de enfermedades degenerativas y digestivas. El agua de higos tomada en ayunas y antes de acostarse, es sumamente curativa para mejorar la función intestinal. Lave, corte y deje en remojo un par de higos durante la noche; a la mañana cuele y esta lista el agua.
– Es beneficioso para las afecciones al corazón e hipertensión, debido a su alto contenido en potasio, que es la que favorece la regulación de los líquidos corporales, y por su bajo aporte en sodio, que colabora en la formación de masa muscular, la regulación del sistema nervioso y del ritmo cardiaco.
– Bajan los niveles de grasa y colesterol debido al efecto de la fibra para minimizar o retrazar su absorción
– Los diabéticos que usan el extracto de las hojas de la higuera necesitan menos insulina en su tratamiento. Deberán tomar el extracto antes de desayuno, a primera hora de la mañana. Se hierve tres hojas en medio litro de agua filtrada durante 15 minutos, cuele y beba esta solución regularmente.
– Tiene un alto contenido de vitamina A, las brevas e higos son buenos aliados para mantener en óptimas condiciones nuestros huesos, cabello, piel y mucosas.
– Previene la anemia ya que el hierro y las vitaminas C y B son necesarias para producir glóbulos rojos.
– El hígo seco, bien triturado y en cataplasma, tiene acción emoliente, coadyuvando eficazmente a madurar abscesos y forúnculos. Simplemente coloque un higo abierto por la mitad sobre la zona afectada y deje actuar por media hora.
– Tiene un poder expectorante, las hojas de la higuera y sus frutos son recomendables cuando padecemos afecciones respiratorias como catarros y mucosidad excesiva. Aplicar este fruto en cataplasma nos ayudará a eliminar este exceso de mucosidad. También podemos utilizar el higo para suavizar enfermedades como faringitis, bronquitis y tos. Bastará con cocer una docena de higos en un litro de agua, o de leche, dejar hervir hasta que el líquido se reduzca a la mitad, y tomar de tres a cuatro tazas de esta bebida caliente al día endulzada con miel, con lo que resultará más efectiva para ablandar la tos y expectorar. En su defecto puede hervir 3 o 4 hojas de la planta en un litro de agua, colar y tomar 5 veces al día

Una ración de higos frescos de alrededor de 200 gramos tiene la cantidad de calcio de 100 ml de leche, y dado que la fruta pierde agua y concentra nutrientes al deshidratarse, si consumimos higos secos, en solo 100 gramos de alimento tenemos 200 mg de Calcio.

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