Desde hace tiempo se sabe que una dieta alta en sal y problemas de presión arterial están relacionados. Si tiene presión arterial alta, debe asegurarse de controlar el sodio en su dieta. La American Heart Association recomienda no más de 1500 mg de sodio por día.
Eso puede parecer mucha sal, pero en realidad es una cantidad bastante pequeña dada la cantidad de sodio que contienen los alimentos que comemos. En la naturaleza, la sal es algo relativamente escaso de encontrar. Como resultado, hemos evolucionado para aprovechar la sal cuando la tienes.
Pero con la tecnología y los supermercados, es fácil encontrar sodio por todas partes y hemos adquirido un gusto por los alimentos salados que ya no sirve para nada. De hecho, la mayoría de la gente come demasiada sal hoy en día.
Hay algunos alimentos que tienen más probabilidades de contener sal que otros. Si comes muchos alimentos procesados, encontrarás más sal en ellos. Los alimentos que vienen en cajas y latas suelen ser más altos en sodio.
También puede encontrar que las cenas congeladas también pueden ser más altas en sodio que los alimentos frescos. Cuando vayas a la tienda, trata de comer más alimentos frescos que no estén procesados. Si compra alrededor del perímetro de la tienda, obtendrá más productos, carnes y productos lácteos en lugar de alimentos procesados.
Si desea comer alimentos procesados para ahorrar tiempo o por conveniencia, busque paquetes que estén marcados como bajos en sodio. Y vigile cuánto sodio tiene a lo largo del día para no pasarse de los 1500 mg.
Puede controlar la sal y la presión arterial si también presta atención a las comidas que come fuera. Muchos alimentos de restaurante contienen altos niveles de sodio que le dan sabor, pero pueden hacer que retenga líquidos y aumente su presión arterial.
Cuando comes demasiada sal, retienes más líquido. Esto hace que su volumen de sangre aumente y ejerce presión sobre sus riñones. El efecto es elevar la presión arterial. Si consume demasiada sal constantemente, puede terminar con presión arterial alta crónica o hipertensión.
Es importante hacer todo lo posible a través de opciones de estilo de vida para mantener baja la presión arterial. La presión arterial alta es el riesgo número uno de enfermedades cardíacas, incluidos ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Si lleva una dieta alta en sodio, es hora de reducirla. La sal y la presión arterial están íntimamente relacionadas y mejorar tu dieta puede ayudarte a evitar tener que lidiar con consecuencias a largo plazo.
