Después de experimentar las fases de Inducción y LA FASE DE BAJAR DE PESO de la dieta Atkins, su próximo paso es ingresar a la fase de pre-mantenimiento. Esta fase lo preparará para una vida de alimentación y vida saludable y equilibrada. Debe comenzar esta fase a medida que se acerque a 5 a 10 libras de su peso objetivo. Su pérdida de peso se ralentizará aún más, pero es para un propósito. Deberá aprender las prácticas y hábitos que determinarán su éxito a largo plazo.
En la fase de bajadad de peso (OWL), agregará gramos de carbohidratos a su recuento diario en un incremento de 5 gramos por semana. Durante el mantenimiento previo, aumentará eso a 10 gramos por semana. Mientras continúe bajando de peso (no importa cuán lentamente vaya) continuará agregando gramos. Idealmente, hacia el final de la fase de pre-mantenimiento, perderá menos de una libra por semana.
Según el libro de Atkins, debe continuar esta fase hasta que alcance su peso ideal y pueda mantenerlo durante un mes. Este proceso puede llevar de 1 a 3 meses. Su objetivo es alcanzar un estado llamado «equilibrio de carbohidratos». Esta es su ingesta ideal de carbohidratos y hará que mantenga su peso perfectamente.
Durante el mantenimiento previo, podrá probar una variedad más amplia de alimentos. Asegúrese de introducir nuevos alimentos lentamente y aumentar su consumo de carbohidratos a un ritmo medido. No agregue 20 o 30 gramos de carbohidratos por semana. Medir los aumentos en incrementos de 10 le dará una mejor idea de su recuento personal de carbohidratos. Conocer este número lo ayudará a prepararse para el control de peso a largo plazo.
Asegúrese de consultar con un libro de recursos de contador de carbohidratos o un sitio web confiable antes de agregar un nuevo alimento a su dieta. Algunos ejemplos de 10 gramos de carbohidratos incluyen 1/3 de taza de legumbres, 1 una manzana, º taza de papas y 1 taza de avena. Estos alimentos pueden incluirse diariamente y luego aumentarse la próxima semana.
El mantenimiento previo no es un proceso perfecto. Se necesita un equilibrio delicado de conteo de carbohidratos y ejercicio para frenar la pérdida de peso y aún así avanzar. Deberá prestar más atención que antes para asegurarse de que su aumento de gramos de carbohidratos no resulte en un aumento de peso. Hay una línea muy fina entre ganar, mantener y perder, y durante el mantenimiento previo está tratando de averiguar exactamente dónde está esa línea.
Si no puede agregar carbohidratos sin detener su pérdida de peso, es posible que tenga una alta resistencia metabólica. Se beneficiará al aumentar su régimen de ejercicio para quemar su metabolismo a un nivel más alto. Para usted, la fase de pre-mantenimiento se parecerá más a la fases OWL.
Algunas personas hacen una variación en el mantenimiento previo que les permite recibir un tratamiento una vez por semana. En lugar de agregar 10 gramos por día, se permiten un tratamiento de 20 a 30 gramos de carbohidratos varias veces a la semana. Ejemplos de la golosina podrían ser una fruta o una porción de batatas. Un vaso de vino blanco o cerveza también califica para este regalo. Esta es una forma divertida de recompensarse y seguir en el plan.
Otra forma de realizar el mantenimiento previo es promediar su consumo de carbohidratos durante la semana. Dado que la vida a veces es impredecible, puede ser útil tener un poco de flexibilidad en su plan de alimentación. Por ejemplo, si su nivel actual de carbohidratos es de 70 gramos, puede limitarse a 50 gramos un día. Luego, al día siguiente, puede derrochar un poco en una comida y tener 90 gramos para ese día. Sin embargo, solo siga este método si no crea antojos de carbohidratos. A veces, el exceso de gramos de carbohidratos en un día puede hacer que los desees aún más al día siguiente.
La fase de pre-mantenimiento le dará las herramientas para el éxito a largo plazo. Al aprender a aumentar lentamente sus gramos de carbohidratos, tendrá una mejor retención de la cantidad de carbohidratos adecuada para usted.