Puede consumirse fresca, sola o en ensaladas con frutas y verduras; o emplearse en elaboración de los jugos, granizados, mermeladas, helados, cremas, mousses salsas y más.
En reposteria, se utiliza muy a menudo para elaborar y decorar pasteles, tartas soufflés, entre otros postres de cuchara.
Esta fruta es una excelente fuente de vitaminas C y K, cuyas propiedades son esenciales para combatir la anemia. Es un alimento muy recomendado para mujeres embarazads, ya que posee un importante porcentaje de ácido folico, un compuesto que favorece la multiplicación celular en los primeros meses de gestación.
