Alimentos para prevenir la diabetes
- Tomando algunas opciones dietéticas inteligentes puede ayudar a prevenir o controlar la diabetes de tipo 2.
- Algunos súper alimentos pueden controlar la diabetes
- También es importante hacer ejercicio con regularidad y tratar de mantener un peso corporal saludable para controlar su nivel de azúcar en la sangre
10 super alimentos para prevenir la diabetes
La diabetes es una enfermedad que puede afectar a todo el sistema poco a poco y a casi todos los órganos del cuerpo, incluyendo los riñones, ojos, corazón y otro más.
Uno de los principales factores que explican el desarrollo de la diabetes tipo 2, junto con muchas otras enfermedades crónicas y degenerativas, es una dieta pobre.
Tomando algunas opciones dietéticas inteligentes puede ayudar a prevenir o controlar la diabetes de tipo 2. Algunos súper alimentos pueden controlar la diabetes mediante la estabilización o incluso disminuir el nivel de azúcar en la sangre cuando se consumen de manera regular en porciones adecuadas.
Incluso si ya está tomando medicamentos para la diabetes, es esencial entender que lo que come y bebe puede afectar en gran medida la capacidad para controlar la enfermedad.
Aquí están los 10 mejores súper alimentos para frenar la diabetes.
1-Canela
Varios componentes de la canela promueven el metabolismo de la glucosa y reducen el colesterol. Los estudios han demostrado que las personas con diabetes; y que consumen sólo media cucharadita de canela en polvo por día puede reducir significativamente los niveles de glucosa en la sangre y aumentan la sensibilidad a la insulina.
Hay muchas maneras de añadir canela a su dieta. Se puede espolvorear un poco en su café, con su avena , o añadirlo al pollo o pescado. También puede disfrutar de una rama de canela de tamaño medio en agua caliente para hacer una taza de té refrescante de canela.
2-El camote
El camote es un almidón vegetal que contiene el antioxidante beta-caroteno junto con la vitamina A, vitamina C, potasio y fibra. Todos ellos ayudan a controlar el azúcar en la sangre.
Los diabéticos pueden utilizar el camote en lugar de papas porque tiene un índice glucémico más bajo. Se puede consumir a laplancha o al horno, trate de cocinarlo con la piel ya que la mayoría de los nutrientes se encuentran en ella.
3-Frijoles
Los frijoles son una buena fuente de fibra dietética y son también ricos en proteínas, magnesio y potasio. Todos estos minerales son muy importantes para las personas que tienen diabetes. Los frijoles pueden retrasar el proceso de la digestión y ayudar a mantener su nivel de azúcar en la sangre después de una comida.
Los frijoles se pueden incorporar a su dieta de muchas maneras, incluyendo como ingrediente de platos principales, añadiendo a la sopa o ensalada o como guarnición.
4- Las verduras de hoja verde oscuro
Las verduras de hoja verde son muy bajas en calorías e hidratos de carbono y contienen una buena cantidad de vitamina C, fibra insoluble, magnesio y un mucho calcio.
Todos estos nutrientes son útiles para los diabéticos, ya que no tienen ningún impacto en su nivel de azúcar en la sangre. Los estudios demuestran que las verduras de hojas verdes reducen el riesgo de diabetes tipo 2.
Para prevenir o ayudar a controlar la diabetes, asegúrese de comer dos porciones de vegetales de hojas verdes como la espinaca, la col rizada, acelga, hojas de mostaza y otras verduras de hoja verde diarias.
5-Bayas
Las bayas de todo tipo están llenos de antioxidantes, vitaminas y fibra que puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre al tiempo que protege contra el cáncer y enfermedades del corazón.
Puede elegir diferentes tipos de bayas como fresas, arándanos, moras, etc. Las bayas son un sustituto inteligente cuando se siente la necesidad de comer algo dulce. Usted puede agregar las bayas frescas a los cereales o ensaladas.
6-Pescado
Los Pescados con alto contenido de ácidos grasos omega-3 deben ser consumidos en forma regular si es diabético. El pescado es una buena fuente de proteínas, y un gran sustituto de las carnes que son más altas en contenido de grasa.
Trate de comer pescado al menos dos veces a la semana, los pescados grasos de aguas frías como el salmón, las sardinas, el halibut, el arenque, la caballa y el atún son los mejores para los diabéticos.
Usted puede comer pescado al horno o a la plancha y trata de evitar apanados y fritos. Si usted no come pescado, consultar a un médico acerca de consumir suplementos de aceite de pescado.
7-Granos enteros
El arroz integral un alimento quemador de grasa
Los alimentos integrales contienen una amplia variedad de nutrientes, incluyendo magnesio, cromo, ácidos grasos omega-3 y ácido fólico. Los granos enteros pueden ayudar a mantener su nivel de azúcar en la sangre y reducir la presión arterial y el colesterol LDL (el colesterol malo).
Los granos enteros también contienen poderosos químicos como lignanos y flavonoides, que pueden desempeñar un papel en la prevención de enfermedades del corazón .
Una forma de añadir más granos enteros a su dieta es simplemente cambiar de arroz blanco con arroz integral y harina refinada a la harina de trigo integral.
8-Nueces
Las Nueces Para el Cuidado de los Ojos
Las nueces contienen grasas saludables, vitaminas, fibra y gran cantidad de minerales como el magnesio y la vitamina E que puede estabilizar su nivel de azúcar en la sangre. Los Frutos secos ayudan a reducir la resistencia a la insulina y combaten las enfermedades del corazón.
Aquellos que son diabéticos o aquellos que quieren evitar la diabetes tipo 2, deben de comer frutos secos en forma regular. Los frutos secos de todo tipo (nueces, pacanas, almendras, maníes y demás) son excelentes para controlar el azúcar en la sangre.
Para poder absorber los beneficios de los frutos secos es recomendable ponerlos en agua durante la noche, lo que ayuda a neutralizar los inhibidores de la enzima.
9-Aceite de Oliva
El aceite de oliva también ayuda a perder peso , que es esencial para los diabéticos que tienen sobrepeso.
Elija el aceite de oliva extra virgen, ya que está mínimamente procesado y contiene más de 30 compuestos antioxidantes y antiinflamatorios de la planta.
10-El yogur
El yogur también ayuda a construir huesos y dientes fuertes. Utilice yogur natural sin grasa y comerlo tal cual o añadirlo a un plato de frutas fresca. También puede incluir la leche baja en grasa en su plan de dieta para controlar su nivel de azúcar en la sangre.
Si usted tiene diabetes, puede incluir en su plan de dieta estos súper alimentos. También es importante hacer ejercicio con regularidad y tratar de mantener un peso corporal saludable para controlar su nivel de azúcar en la sangre.
referencias:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22649266
care.diabetesjournals.org/content/34/8/1706