Top 10 Super Alimentos antialérgicos
Las alergias son unas de las principales razones por las que las personas visitan a un médico. Millones de personas tienen hoy en día algún tipo de alergia.
Una alergia es una reacción adversa del sistema inmunológico del cuerpo a una sustancia. Cualquier sustancia que desencadena una reacción alérgica se llama un alérgeno. Algunos alérgenos comunes son el polen, los ácaros del polvo, esporas de moho, caspa de mascotas, látex, diversos alimentos, picaduras de insectos y ciertos medicamentos.
Una reacción alérgica puede afectar la nariz, los pulmones, la garganta, oidos, revestimiento del estómago o la piel. Pueden causar una variedad de síntomas, como secreción nasal, estornudos, picazón, ojos llorosos, ojos rojos, urticaria, piel escamosa, erupciones en la piel, dificultad para respirar, hinchazón o asma. Estos síntomas pueden variar de leves a graves y sobre todo dependerá del alérgeno.
Hay varias maneras de tratar las alergias y prevenir los síntomas molestos. Si eres propenso a las alergias, puedes incluir algunos superalimentos contra la alergia en tu dieta para prevenir y aliviar el problema.
1. Las Manzanas
Una manzana al día puede mantener tu sistema inmunológico saludable y puede mantener a raya las alergias. Las manzanas están cargadas de quercetina, un flavonoide conocido para proteger eficazmente las reacciones alérgicas. La quercetina estabiliza las membranas celulares de mastocitos y basófilos, evitando la liberación del exceso de histamina en tu cuerpo.
Disfrute de una manzana al día, pero asegúrese de comer manzanas cultivadas orgánicamente. Puede comer manzanas de manera simple o combinándola con la avena o en una ensalada de frutas. Un vaso de jugo de manzana es también una buena opción.
2. La cúrcuma
La cúrcuma es una poderosa arma para evitar las alergias. Contiene la curcumina, un poderoso antioxidante y compuesto anti-inflamatorio que ayuda a combatir las alergias. Además, funciona como un descongestionante que puede aliviar muchos de los síntomas de una reacción alérgica.
Recomendación: Mezcle 1 cucharadita de cúrcuma en polvo en un vaso de leche caliente y beber una vez al día. También puede utilizar la cúrcuma en su cocina. Otra opción es tomar suplementos de cúrcuma después de consultar a un médico.
3. Ajo
El ajo es otro súperalimento antialérgico que debe incluir en su dieta. Tiene la capacidad para inhibir la actividad de ciertas enzimas que generan compuestos inflamatorios en el cuerpo y de esta manera ayuda a prevenir las reacciones alérgicas.
Además, las propiedades anti-inflamatorias, antibiótico, antioxidante e inmune- del ajo pueden ayudarlo a mantenerse alejado del médico durante la temporada de alergias.
Coma una o dos dientes de ajo machacados a primero hora del día para combatir las alergias. También puede optar por tomar suplementos de ajo después de consultar a su médico.
4. Limones
Los limones son una fruta de estimulación inmunológica excelente que pueden prevenir las alergias. Esta repleto de vitamina C y antioxidantes. También funciona como una antitoxina y ayuda a mantener su cuerpo alcalinizado.
Beba agua de limón durante el día para desintoxicar su cuerpo y deshacerse de las toxinas e impurezas. Otra opción es mezclar el jugo de un limón con aceite de oliva para hacer un aderezo saludable para sus ensaladas y sándwiches.
5. Salmón
El salmón es un pescado de agua fría rico en ácidos grasos omega-3 DHA y EPA. Estos ácidos grasos son muy buenos contra la inflamación y por lo tanto ayudan a calmar sus alergias. También, el salmón puede mejorar el funcionamiento del pulmón, reduciendo así la intensidad de los síntomas de las alergia como el asma, la congestión y síntomas similares al resfriado.
Coma por lo menos dos porciones de salmón a la semana durante todo el año y aumentarlo a tres porciones durante la temporada de alergia. Junto con el salmón, puede incluir la caballa, la trucha, el arenque y las sardinas en su dieta.
6. Té Verde
Las personas alérgicas deben agregar el té verde a su dieta para aumentar su sistema inmunológico y prevenir reacciones alérgicas.
En un estudio del 2002, los investigadores de la Universidad de Kyushu en Fukuoka concluyeron que un compuesto conocido como metilado galato de epigalocatequina (EGCG) del té verde puede bloquear un receptor clave de la células que participa en la producción de una respuesta alérgica. El té verde también tiene propiedades antioxidantes, anti-inflamatorias y anti-histamina.
Beba 2 tazas de té verde al día. Para hacer el té más eficaz, añadir un poco de miel y limón a la misma.
7. Camotes
Además, contienen vitamina C que fortalece al sistema inmunológico y disminuye la producción de histamina. También tienen proteínas de raíces únicas que contienen propiedades antioxidantes.
Coma media taza de batatas hervidas, a la parrilla o asadas de manera regular para mejorar su sistema inmunológico y prevenir las alergias.
8. El jengibre
Además, puede inhibir la contracción de las vías respiratorias y estimula la secreción del moco, lo que ayuda a prevenir y aliviar los síntomas del asma.
Beba 2 tazas de té de jengibre al día. También añadir unas rodajas de raíz de jengibre a sus comidas y bebidas para tener una buena salud todos los días. Si deseas tomar suplementos de jengibre, consulte a su médico.
9. La berza común
Además, la col es una buena fuente de vitamina C junto con otros nutrientes importantes que ayudan a estimular el sistema inmunológico.
Nota: La berza tienen alto contenido de vitamina K, las personas que toman anticoagulantes deben evitar comerlas.
10. Semillas de lino
Añadir 1 cucharada de linaza molida en un vaso de agua tibia o leche y beber una vez al día. También puede espolvorear un poco de semillas de linaza en cereales, ensaladas, yogur y otros platos.
Nota: Por lo general, estos son los mejores superalimentos contra la alergia. Sin embargo, si usted es alérgico a cualquiera de los alimentos mencionados debe de evitarlos.
Fuente:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
http://www.sciencedaily.com/releases/2002/09/020919071413.htm