El cuerpo humano está diseñado para ser alcalino y funciona correctamente en este estado. El pH óptimo para nuestros tejidos corporales y la sangre es de aproximadamente 7,35 a 7,45. Esta cifra esta ligeramente por encima del nivel- pH neutro. Entre un pH de 0, que es completamente ácido, y un pH de 14, que es completamente alcalino.
Sin embargo, los alimentos que la mayoría de nosotros consume causa que nuestros cuerpos estén en un estado constante de acidez. Se le puede echar la culpa a los alimentos muy ácidos como alimentos procesados, bebidas gaseosas, comida chatarra, carne, huevos y productos lácteos que la mayoría de la gente consume en grandes cantidades.
Un estado constante de acidez puede conducir a enfermedades del corazón, un derrame cerebral, cáncer, trastornos de la piel, condiciones autoinmunes, alergias y mucho más.
La solución a este problema es una dieta alcalina, lo que ayudará a equilibrar el nivel de pH de los fluidos en el cuerpo, incluyendo la sangre y la orina.
Algunos alimentos son de naturaleza alcalina y pueden ayudar a equilibrar adecuadamente los niveles de pH para reducir las dolencias diarias y la posibilidad de ciertos riesgos para la salud a largo plazo.
Aquí te mencionamos los 10 alimentos alcalinos que debe consumir para mejorar su salud.
A pesar de que es posible que no crea que los limones son una necesidad en la lista de alimentos de alto contenido alcalino, eso es cierto.
Los limones son extremadamente alto en minerales alcalinos, tales como potasio y magnesio que tienen efectos alcalinizantes en el cuerpo. El ácido cítrico de ellos es altamente ácido en un estado natural, pero una vez consumida, el ácido cítrico se metaboliza y tiene un efecto alcalino maravilloso en el cuerpo .
Los limones son una buena fuente de calcio, hierro y vitaminas A, C y complejo B, así como de fibra de pectina, e hidratos de carbono. Contienen también potencias antibacterianas, antivirales e inmunomoduladoras.
Aparte de tener efecto positivo para una limpieza y desintoxicación del cuerpo, los limones ayudan a mejorar la digestión, la pérdida de peso, a apoyar la salud de la piel, aumentar la inmunidad, lucha contra el cáncer, controlar la presión arterial, previen infecciones y mucho más.
Para obtener el beneficio alcalinizante de los limones, simplemente exprimir el jugo de ½ limón en un vaso de agua purificada, tibia. Beber a primera hora de la mañana con el estómago vacío y esperar 30 minutos antes de tomar su desayuno.
La Espinaca, una de las verduras de hoja verde más saludables de la naturaleza, es altamente alcalino Es muy rica en clorofila, actúa como un agente alcalinizante y trae su cuerpo de vuelta al rango óptimo de 7,4.
La espinaca es una buena fuente de vitaminas A, B2, C, E y K.
También está cargado con minerales que proporcionan al cuerpo efectos alcalinos sorprendentes, tales como manganeso, magnesio, hierro, potasio, calcio y ácido fólico. Además, está cargado con fibra dietética, flavonoides y carotenoides.
Por el consumo de espinacas, puede aumentar la fuerza muscular, combatir la anemia, mejora la salud del corazón, prevenir el envejecimiento prematuro, reducir el riesgo de cáncer y disfrutar de una piel sana.
Consuma al menos 1 taza de espinaca al día. Puedes añadirla a las ensaladas, batidos, zumos, bocadillos, frituras y platos principales.
Los aguacates son uno de los alimentos que debe comer cada día. Ellos ayudan a eliminar los residuos ácidos y promueven un entorno más alcalino en el cuerpo.
Esta cremosa, fruta verde está lleno de nutrientes. Los aguacates contienen fibra dietética, ácido fólico, potasio, selenio, y una buena cantidad de grasa saludable, junto con las vitaminas K, C, B5 y A. También contienen antioxidantes potentes, tales como alfa-caroteno, beta-caroteno, luteína, y más .
La adición de aguacate en su dieta le ayudará r a perder peso , combatir la inflamación, mejorar la salud del corazón, mejorar la salud cardiovascular, En la lucha contra el cáncer y proporciona beneficios en el azúcar de la sangre.
Usted debe tratar de comer por lo menos la mitad de un aguacate al día. Optar por los aguacates orgánicos, siempre que sea posible.
Se puede incluir en una ensalada, sopa o batido. Otra opción es hacer sabroso guacamole, un plato popular mexicano.
EL Kale es otro alimento alcalino que definitivamente debe incluir en su dieta.ElKale puede equilibrar el ácido y alcalinizar el cuerpo.
Esta verdura de hoja verde está llena de ricas vitaminas, como las vitaminas A, C y K. También tiene nutrientes como el magnesio, calcio, manganeso, cobre, potasio, hierro, fósforo y proteína. Además, ofrece beneficios antioxidantes.
La fibra y azufre en la col rizada apoyan el proceso de desintoxicación natural del cuerpo, por lo que su cuerpo puede deshacerse de toxinas dañinas. Puede incluso disminuir el colesterol malo, reducir el riesgo de cáncer, mejorar la salud del corazón, ayudar a perder peso, aumentar la inmunidad y mucho más.
Póngase una meta de comer esta verdura verde alrededor de cuatro veces por semana. Puede utilizar las hojas en batidos, sopas o ensaladas. El tamaño de la porción sugerida es de 1 ½ a 2 tazas.
..Alimentos Alcalinos..
El apio es otro alimento muy alcalino que debe consumir!
Puede neutralizar los ácidos y equilibrar el nivel de pH de su cuerpo. También es un gran diurético , lo que significa que ayuda a deshacerse del exceso de líquido en el cuerpo. Además, siendo muy altos en contenido de agua, ayuda a hidratar y nutrir las células de su cuerpo.
EL Apio también contiene vitaminas A, C, K y vitaminas del complejo B, así como calcio, magnesio, fósforo, ácido fólico, potasio y fibra. Además, es baja en calorías, hidratos de carbono, grasas y colesterol.
Este simple tallo verde ayuda a reducir el colesterol, inhibe varios tipos de cáncer, es compatible con el sistema inmunológico, combate la inflamación, apoya la salud cardiovascular, ayuda a la pérdida de peso y mucho más.
Tan sólo 2 a 3 tallos de apio al día es suficiente para mantener su cuerpo alcalino. También puede añadirlo a ensaladas, sopas o batidos.
Otro alimento altamente alcalino que es poco conocido es el pasto de trigo.
Es una muy buena fuente alcalina, así como de varios nutrientes para el cuerpo. Es una rica fuente de clorofila, aminoácidos y vitaminas, tales como A, complejo B, C, D y E. También contiene magnesio, potasio, hierro, zinc, cobre, selenio, tiamina y enzimas naturales.
El pasto de trigo ayuda en el proceso de desintoxicación . También revitaliza el hígado y lo protege de los contaminantes ambientales. Además, aumenta los niveles de energía, mejora la inmunidad, ayuda a la pérdida de peso, regula los niveles de azúcar en la sangre, mejora la salud del corazón y combate el cáncer, para nombrar unos pocos.
Puede hacer el jugo fresco de la planta de hierba de trigo cruda y beber 1 a 2 onzas todos los días. Se puede beber jugo de pasto en forma concentrada o diluida con un poco de jugo de fruta o verdura.
El pasto de trigo en polvo también está disponible en el mercado. Añadir 1 cucharadita de polvo a un vaso de agua, mezclar bien y beberla.
Los pepinos son otra adición saludable a una dieta alcalina. Ellos pueden neutralizar rápidamente los ácidos y ayudan a la digestión.
El perfil nutricional de los pepinos es muy impresionante. Son una excelente fuente de vitaminas K, C y diferentes vitaminas B . Usted también consigue una buena cantidad de cobre, aminoácidos, hidratos de carbono, fibra soluble e insoluble, potasio, manganeso, fósforo, magnesio, biotina y sílice.
Además, los pepinos son bajos en calorías. También tienen propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias.
Incluyendo los pepinos en su dieta puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, mejorar la digestión, los niveles de azúcar en la sangre y luchar contra diferentes tipos de cáncer como el de mama, de útero, ovario y próstata. Al tener alto contenido de agua, también mantiene el cuerpo hidratado.
Los pepinos se pueden comer como un aperitivo saludable o añadirlos a las ensaladas. Puede utilizar los pepinos como base para una sopa alcalina, batido y jugo.
El brócoli es uno de los mejores vegetales crucíferos alcalinos que usted debe incluir en su dieta. Los fitoquímicos del brócoli ayudan a alcalinizar el cuerpo, aumentar el metabolismo de los estrógenos y reducir los síntomas de la dominación del estrógeno.
Este sabroso alimento también está lleno de una variedad de vitaminas, tales como C, K y A. También tiene fibra, manganeso, potasio, hierro, ácido fólico y proteínas. Además, tiene propiedades anti-inflamatorias y antioxidantes .
Aparte de alcalinizantes y la desintoxicación del cuerpo , el brócoli ayuda a combatir el cáncer, mejora la digestión, estimula el sistema cardiovascular, mejora la inmunidad, apoya la salud de la piel, aumenta el metabolismo y mucho más.
Trate de comer brócoli al menos cuatro veces a la semana. Se puede disfrutar de ella al vapor o al horno. También se puede poner en las ensaladas, zumos, batidos y sopas.
Un verdadero alimento milagroso, el ajo es otro alimento alcalino que fomenta la buena salud en general.
El compuesto principal en el ajo es la alicina, que tiene propiedades antibacterianas, antivirales, antifúngicos y propiedades antioxidantes. También, el ajo tiene nutrientes incluyendo las vitaminas B1, B6 y C, así como manganeso, calcio, cobre, selenio y muchos otros.
El ajo ayuda con la desintoxicación mediante el aumento de la producción de glutatión que ayuda a filtrar las toxinas del sistema digestivo.
Este alimento alcalino ofrece muchos otros beneficios para la salud, también. Promueve la salud cardiovascular, aumenta la salud del sistema inmunológico, reduce la presión arterial, es compatible con el funcionamiento del hígado, limpia el hígado, reduce la inflamación y combate el cáncer, para nombrar unos pocos.
Para disfrutar del beneficio alcalina de ajo, deben ser aplastado o picado con el fin de liberar los compuestos de azufre beneficiosos. Consumir de dos a cuatro dientes de ajo fresco cada día para ayudar a mantener el pH del cuerpo en un nivel óptimo.
Ya sea rojo, verde o amarillo, los pimientos son altamente alcalinos. Ellos ayudan a transformar los alimentos ácidos, elevar el nivel global alcalino del cuerpo.
Los pimientos verdes también contienen vitaminas C, A, B6, E y K, junto con el potasio, manganeso, cobre, fibra dietética, ácido fólico, hierro y varios flavonoides que proporcionan potentes propiedades antioxidantes.
Cuando se come con regularidad, los pimientos ayudan a reducir la ansiedad, aumentan la inmunidad , la hipertensión inferior, el apoyo de la vista, a combatir el estrés y aumentar la tasa metabólica del cuerpo. También ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, cáncer, inflamación y más.
Trate de comer 3 a 4 porciones de pimientos por semana. Una porción es igual a 1 taza de pimientos crudos picados o 2 pequeños pimientos. Puede incluir pimientos en su dieta en forma cruda, cocida, asada, a la parrilla, cocidas o rellenas.
Consejos adicionales:
Algunos otros alimentos alcalinizantes y bebidas que usted puede incorporar en su dieta incluyen a las hojas de mostaza, higos, ginseng, vinagre de manzana, almendras, semillas de calabaza, zanahorias, remolachas, nabos, rábanos, pimiento, plátanos maduros, sandía, las legumbres y los granos .
Referencia sobre Alimentos Alcalinos :