Prepárate para experimentar una gran información sobre Los mejores Superalimentos que te Mantienen Saludable, del mundo.
Aquí tienes una lista de los diez superalimentos principales en los que la mayoría de los expertos en salud están de acuerdo. Deberías compartir esta información con todos los que conoces y disfrutar de ellos en tu próxima comida. Desde frutas y verduras hasta cereales integrales, frutos secos, legumbres y granos, este inventario nutricional repleto de poder te llevará a los mejores años de tu vida y más allá.
Frutas
1-Melón Cantalupo
Solo un cuarto de melón cantalupo proporciona casi toda la vitamina A necesaria en un día. Dado que el beta-caroteno en el melón cantalupo se convierte en vitamina A, obtienes ambos nutrientes al mismo tiempo. Estos nutrientes fortalecedores de la visión pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar cataratas. Al igual que una naranja, el melón cantalupo también es una excelente fuente de vitamina C, la cual fortalece nuestro sistema inmunológico. También es una buena fuente de vitamina B6, fibra dietética, ácido fólico, niacina y potasio, que ayudan a mantener buenos niveles de azúcar en la sangre y un metabolismo saludable. Esta fruta de color naranja claro puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y cáncer.
2-Arándanos
Estas bayas ligeramente dulces (y a veces tangibles) ofrecen una alta capacidad para destruir los radicales libres que pueden causar cáncer. Bajas en calorías, ofrecen fitonutrientes antioxidantes llamados antocianidinas, que mejoran los efectos de la vitamina C. Estos antioxidantes pueden ayudar a prevenir cataratas, glaucoma, várices, hemorroides, úlceras pépticas, enfermedades cardíacas y cáncer.
Verduras
3: Tomates
Los tomates nos ayudan a combatir enfermedades cardíacas y cánceres como el colorrectal, el de próstata, el de mama, el endometrial, el de pulmón y el cáncer de páncreas. Los tomates también son buenas fuentes de vitamina C, A y K. En un estudio realizado en 2004, se descubrió que el jugo de tomate solo puede ayudar a reducir la coagulación sanguínea. Los tomates frescos y orgánicos contienen tres veces más licopeno, un carotenoide que combate el cáncer. ¡Incluso el kétchup orgánico es mejor para ti que el kétchup regular! Busca pasta de tomate y salsas que contengan el tomate entero (incluyendo la piel), ya que así absorberás un 75% más de licopeno y casi el doble de beta-caroteno.
4: Batatas
Como excelente fuente de vitamina A, C y manganeso, las batatas también son una buena fuente de cobre, fibra dietética, vitamina B6, potasio y hierro. Aquellos que fuman o son propensos al humo de segunda mano pueden beneficiarse enormemente de esta raíz vegetal que nos ayuda a protegernos contra el enfisema. Para un postre único, corta en cubos una batata cocida y corta un plátano en rodajas. Luego, vierte ligeramente jarabe de arce sobre la parte superior y agrega una o dos pizcas de canela. Agrega nueces picadas para un toque aún más saludable.
5: Espinacas y Kale
Luchadores contra el cáncer y ayudantes del corazón, las espinacas y el kale encabezan la lista en lo que respecta a verduras de hoja verde. Al igual que el brócoli, proporcionan una excelente fuente de vitamina A y C. El kale es sorprendentemente una buena fuente de calcio, con un 25% por taza hervida. La vitamina K se encuentra en abundancia en la espinaca, con casi el 200% del Valor Diario disponible, lo que ayuda a reducir la pérdida de hueso.
Cereales Integrales
6: Pan Integral, Pasta y Arroz Integral
Ya sea pan o pasta, lo primero que debes verificar al comprar pan y pasta integral es asegurarte de que sea 100% integral. Recuerda revisar la lista de ingredientes en el paquete. Por ejemplo, busca la frase exacta «harina de trigo integral» como uno de los primeros ingredientes en el pan de trigo integral. Si no se menciona de esta manera, entonces no es integral. El salvado de trigo es un grano que combate el cáncer y también nos ayuda a regular nuestros movimientos intestinales. El arroz integral también es una mejor opción que los granos refinados (arroz blanco) por la misma razón que elegir pan de trigo integral. La harina de trigo integral o el arroz integral que se convierten en harina blanca o arroz blanco en realidad destruyen entre el 50 y el 90% de la vitamina B3, la vitamina B1, la vitamina B6, el manganeso, el fósforo, el hierro y toda la fibra dietética y los ácidos grasos esenciales que necesitamos. Incluso cuando la harina de trigo blanca o el arroz blanco procesado están «enriquecidos», no están en la misma forma que el tipo original sin procesar. De hecho, se pierden 11 nutrientes que no se reemplazan durante el proceso de «enriquecimiento».
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Frutos Secos
7: Nueces
Estas nueces están llenas de ácidos grasos omega-3, que son una de las «buenas» grasas. Un cuarto de taza de nueces cubriría aproximadamente el 90% de los omega-3 necesarios en un día. Las nueces proporcionan muchos beneficios para la salud, incluyendo protección cardiovascular, una mejor función cognitiva, ventajas antiinflamatorias relacionadas con el asma, la artritis reumatoide y enfermedades inflamatorias de la piel como el eczema y la psoriasis. Incluso pueden ayudar contra el cáncer y también apoyan el sistema inmunológico.
Legumbres
8: Frijoles Negros y Lentejas
Si bien los frijoles negros son una buena fuente de fibra que puede reducir el colesterol, lo mismo ocurre con las lentejas. El alto contenido de fibra tanto en los frijoles negros como en las lentejas ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre. Además, son una proteína libre de grasa y de alta calidad con minerales y vitaminas adicionales, los frijoles negros y las lentejas te satisfacen sin aumentar tu cintura. Una fuente completa y completa de una variedad de frijoles y lentejas es fácil de encontrar cuando puedes encontrar una bolsa de mezcla de 15 tipos de frijoles (incluye frijoles negros, lentejas, navy, pinto, rojos, kidney, etc.) en la tienda de comestibles. Considera hacer una deliciosa sopa con la adición de tomates, cebollas, ajo y tus especias favoritas con esta mezcla de frijoles.
Lácteos
9: Leche Desnatada y Yogur
La leche desnatada (o baja en grasa) ayuda a promover huesos fuertes, ofreciendo una excelente fuente de calcio, vitamina D y vitamina K. Estos nutrientes ayudan a proteger las células del colon contra productos químicos que causan cáncer, la pérdida de hueso, dolores de cabeza migrañosos, síntomas premenstruales y obesidad infantil. Estudios recientes también demuestran que los adultos con sobrepeso pierden peso, especialmente alrededor de la parte central, cuando consumen productos lácteos bajos en grasa, como leche desnatada y yogur. El yogur también incluye nutrientes esenciales como fósforo y vitamina B2, vitamina B12, vitamina B5, zinc, potasio y proteínas. Las culturas bacterianas vivas del yogur también proporcionan una gran cantidad de beneficios para la salud que pueden ayudarnos a vivir más tiempo y fortalecer nuestro sistema inmunológico.
Mariscos
10: Salmón
El salmón es rico en proteínas, bajo en grasas saturadas y alto en grasas omega-3 (los ácidos grasos esenciales que también se encuentran en las nueces mencionadas anteriormente). El salmón es un alimento saludable para el corazón y se recomienda comerlo al menos dos veces por semana. Al elegir salmón, es mejor evitar el criado en granjas y seleccionar el salvaje en su lugar. Los estudios de investigación muestran que el salmón de granja puede causar cáncer debido a los altos niveles de productos químicos cancerígenos conocidos como bifenilos policlorados (PCB).
Otros
Té Verde y Agua «Power»
Aunque no son alimentos en sí, los beneficios para la salud de estas bebidas merecen ser mencionados.
El té verde contiene fitonutrientes beneficiosos y niveles más bajos de cafeína que otros tipos de té. Cuanto más se investiga el té verde, más beneficios para la salud se encuentran. También combate el cáncer, ya que tiene efectos antioxidantes que reducen los riesgos de infecciones bacterianas o virales, enfermedades cardiovasculares, cáncer, accidente cerebrovascular, enfermedad periodontal y osteoporosis. El agua enriquecida con vitaminas y/o endulzada naturalmente con frutas también es la última tendencia. Algunas ofrecen un suministro completo de vitamina C para todo el día, mientras que otras prometen no contener edulcorantes artificiales con un sabor frutal completo. Como puedes ver, los diez superalimentos valen cada bocado (o sorbo). Ahora que sabes qué alimentos pueden ayudar a salvar tu vida, ¿qué es más importante que invertir en tu salud?
Conclusión
Los superalimentos son una excelente manera de aumentar tu salud y bienestar. Estos alimentos están llenos de nutrientes esenciales y propiedades antioxidantes que pueden ayudar a prevenir enfermedades y promover una vida larga y saludable. Desde frutas y verduras hasta granos enteros, frutos secos y legumbres, hay una amplia variedad de opciones para incluir en tu dieta diaria.
Recuerda que la clave para una alimentación saludable es la variedad y el equilibrio. No te limites solo a estos diez superalimentos, sino que busca incorporar una amplia gama de alimentos nutritivos en tu dieta. Además, es importante combinar una buena alimentación con un estilo de vida activo y ejercicio regular para obtener los mejores resultados para tu salud.
¡Invierte en tu salud hoy mismo y comienza a disfrutar de los beneficios que estos superalimentos pueden ofrecerte!