¿Por qué las mujeres japonesas nunca engordan y tiene una vida  más larga ?

Por qué las mujeres japonesas nunca engordan y tiene una Larga Vida

Por qué las mujeres japonesas nunca engordan y tiene una Larga Vida

 

El promedio de vida de las mujeres japonesas es de 84 años, por eso han mantenido el récord de las mujeres más longevas en el mundo durante los últimos 25 años.

Además, son mas resistentes al envejecimiento. Si también te has preguntado  cómo estas mujeres han encontrado la respuesta a la longevidad y a la juventud eterna, vamos a tratar de explicarlo  en este artículo.

Naomi Moriyama, un escritor japonés, explora el mundo de la cocina japonesa de su madre y revela las respuestas para tener una vida larga y saludable en su libro “Japanese women don’t get old or fat. . Según el autor, los alimentos que previenen el aumento de peso y la edad son parte de la tradición japonesa. Estos alimentos, como el pescado, algas, frutas, soja, arroz, verduras y té verde, se consumen en un dieta normal diaria.

La cuestión es que todos estos alimentos tienen propiedades anti-envejecimiento y contribuyen en gran medida a la pérdida de peso de manera saludable y para el control de peso.

Por otro lado, los japoneses disfrutan de comidas caseras y comida tradicional que por lo general se compone de pescado a la plancha, platos de arroz, verduras cocidas, sopa, té verde y frutas. Otro hecho importante es que los japoneses son probablemente los mayores consumidores de pescado en el mundo. De hecho, casi el 10% de todo el consumo de pescado en el mundo se atribuye a esta nación. Esto es bastante sorprendente tomando en cuenta que representan el 2% de la población mundial.

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El lado positivo, de la cocina japonesa

En su libro, el autor señala también que a los niños se les enseña la base de  la alimentación saludable desde la infancia; Esto incluye comer lentamente y apreciar los alimentos consumidos. También hay reglas para obedecer en la mesa del comedor – tomar enormes porciones o llenar los cuencos no está permitido. Además, cada comida se sirve por separado.

El lado positivo, de la cocina japonesa es bastante simple – La preparación de la comida es bastante lento,  los medios habituales de la cocina incluyen asar a la parrilla o al vapor. Además, los japoneses comen arroz como complemento a  cada plato – esto sirve también como un reemplazo para el pan. Esto es, básicamente, una de las diferencias fundamentales entre los hábitos alimenticios oriental y occidental.

En Japón, el desayuno es la comida más importante del día y por lo general comprende una serie de alimentos y bebidas, como el té verde, arroz al vapor, sopa, queso de soja, ajo joven, algas, tortilla o un trozo de pescado.

Los alimentos azucarados son una verdadera rareza en los menús japoneses, e incluso cuando se sirven, siempre vienen en porciones pequeñas. Muchos piensan que las mujeres japonesas no les gusta el chocolate, galletas, helados o pasteles, pero la verdad es que se les han enseñado las consecuencias negativas a largo plazo que estos alimentos tienen sobre la salud en general.

Moriyama concluye en su libro ” El ejercicio es parte de la rutina diaria en Japón y con el fin de mantener un estilo de vida saludable se ha construido toda una cultura de ciclismo, senderismo y el excursionismo .”

Esta es pues una sencilla explicación del porque las mujeres japonesas nunca engordan.


 

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