Los Arándanos Realmente tienen Beneficios para la SaludEl Jugo de los Arándanos

El portal well.blogs.nytimes.com, responde a la pregunta  si, ¿El Jugo de Arándano tiene beneficios para salud?, de manera brillante, aquí te compartimos el resúmen de este artículo que esclarece muchas dudas acerca de los arándanos:

El jugo de arándano es un remedio muy popular para combatir las infecciones del tracto urinario y estas bayas contienen compuestos químicos  con poderosas propiedades antibacterianas. Pero los ensayos clínicos han demostrado que los productos del arándano han arrojado resultados contradictorios, posiblemente porque los estudios se realizaron con jugos y suplementos que tenían cantidades variables de ingredientes activos.

La más reciente revisión de Cochrane sobre los arándanos, que a partir de 2012, analizó  docenas de ensayos que incluían a 4.473 participantes, llegó a la conclusión que los arándanos no son más efectivos para la prevención de las infecciones urinarias que los placebos. Pero el estudio también sugiere que los productos del arándano pueden reducir las infecciones sintomáticas entre las mujeres con IU recurrentes.

El Dr. William E. Cayley, un profesor de medicina de la Universidad de Wisconsin,  quien escribió el resumen de la evidencia encontrada por  Cochrane  American Family Physician, dice que los productos de arándano no deben ser recomendados para prevenir las infecciones urinarias, pero, “Si alguien dice que quiere beberla para probar , yo no voy a decirles, ‘Que No lo hagan. ”

Los arándanos contienen compuestos químicos llamados proantocianidinas que pueden prevenir la bacteria E. coli que se adhierae a las paredes de la vejiga, “evitando así el primer paso del proceso de infección“, dijo Amy Howell, un científico investigador asociado en al Marucci Center for Blueberry and Cranberry Research and Extension at Rutgers University. Dr. Howell , explicá que así las bacterias no pueden adherirse a una célula, y no pueden multiplicarse y producir toxinas.

Las proantocianidinas son activos también para otros sitios del cuerpo, así,  los estudios sugieren que los arándanos pueden ayudar a reducir la caries dental, pueden suprimir las infecciones de H. pylori, que es una causa de las úlceras, y pueden reducir el riesgo de la aterosclerosis mediante la inhibición de la agregación plaquetaria y la reducción del colesterol.

La mayoría de los jugos de arándano que puedes encontrar en las tiendas de comestibles contienen edulcorantes  o se mezclan con los jugos dulces. Para obtener suficiente ingredientes activos de arándano, elija una bebida con al menos el 25 por ciento de jugo puro de arándano, Recomienda el Dr. Howell, y beber de ocho a 10 onzas al día.

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