Las almendras son unos de los súper alimentos más populares. Mientras que la mayoría de la gente confunde las almendras como frutos secos, técnicamente son las semillas del árbol de almendras que están contenidos dentro de los frutos.

Las almendras vienen en dos variedades – dulces y amargas. Tradicionalmente, las almendras dulces son comestibles, mientras que las almendras amargas se utilizan para hacer aceite de almendras. Ambas variedades están fácilmente disponibles en el mercado.

Se puede comer almendras como están o se pueden remojar en agua durante la noche y comer a la mañana siguiente. También se le puede encontrar la leche de almendras, harina de almendras y mantequilla de almendras en el mercado.

Si bien es cierto que las almendras tienen buen sabor, también proporcionan muchos beneficios para la salud. Están llenas de proteínas de alta calidad, vitamina E, magnesio, fibra y muchos aminoácidos esenciales. También se puede obtener cobre, vitaminas del complejo B, calcio, potasio, fósforo, hierro y grasas saludables de las almendras. Sin embargo, como las almendras son ricas en grasas monoinsaturadas y calorías, no deben comerse en exceso.

Los beneficios para la salud de las almendras son extensas. Desde el estreñimiento al cáncer y desde el cabello a los huesos, las almendras pueden mantenerlo saludable de muchas maneras.

las almendras

 

Aquí están los 10 principales beneficios para la salud de las almendras.

1. Reduce el colesterol malo

Comer almendras con regularidad puede ayudar a regular el nivel de colesterol . Ellas ayudan a elevar el colesterol HDL (lipoproteínas de alta densidad o colesterol “bueno”) y reducir los niveles del colesterol LDL (lipoproteínas de baja densidad o colesterol “malo”). Esto se debe a que las almendras son ricas en grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas.
Un estudio publicado en 2002 en la American Heart Association Journal encontró que las almendras pueden reducir el colesterol LDL hasta en un 15%. Esta cifra, sin embargo, depende de la cantidad de almendras consumidas sobre una base diaria. Por cada siete gramos de almendras por día, el colesterol LDL puede ser reducido por 1 por ciento.

control de la diabetes2. Controla la diabetes

Las almendras también ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre y prevenir las complicaciones de la diabetes. Las grasas saludables, vitaminas, fibra y varios minerales en las almendras ayudan a regular la absorción y procesamiento de la glucosa.
De acuerdo con un estudio publicado por la revista en línea Diabetes Care, los frutos secos como las almendras pueden ayudar a controlar la diabetes tipo 2 en hombres y mujeres post-menopáusicas.

Además, otros estudios han demostrado que las almendras pueden ofrecer protección contra los picos peligrosos de azúcar en la sangre después de las comidas grandes. Esto a su vez reduce el riesgo de desarrollar diabetes.
Para mantener un nivel de azúcar en la sangre saludable, comer una onza de almendras antes de comer una comida.

3. Apoya la salud del corazón

Hay muchos nutrientes en las almendras que contribuyen a la salud del corazón. Por ejemplo, las almendras son ricas en magnesio, lo que mejora el flujo de sangre y el movimiento de oxígeno y nutrientes a través del cuerpo. Esto a su vez puede ayudar a controlar la presión arterial y reducir el riesgo de ataques al corazón.

Las almendras contienen un alto nivel de grasas monoinsaturadas, que son consideradas saludables para el corazón. Además, tienen la vitamina E, un antioxidante que ayuda a reducir la inflamación que dañan  las arterias. Esto a su vez reduce el riesgo de muchas enfermedades del corazón.

Para mejorar la salud de su corazón , incluir un puñado de almendras en su dieta diaria. Usted puede tener las almendras como un aperitivo o espolvorear un poco en su sopa, ensalada o un batido.

4. Mejora la capacidad intelectual

Las almendras también son consideradas uno de los mejores alimentos para el cerebro. La vitamina E en las almendras ayuda a prevenir el deterioro cognitivo, mejora la agudeza y preserva funcionamiento de la memoria.

Además, son una buena fuente de zinc, un mineral que puede proteger las células cerebrales del daño de los radicales libres. Además, la vitamina B-6 en las almendras ayudan en el metabolismo de las proteínas, que son necesarios para la reparación de las células cerebrales.

También contienen fenilalanina, lo que ayuda a prevenir la enfermedad de Parkinson y también aumenta la producción de sustancias químicas cerebrales como la dopamina y la adrenalina. Estos productos químicos son vitales para la atención y la memoria, y la mejora de su capacidad para resolver problemas.
Coma un puñado de almendras al día para mejorar la memoria y estimular la mente

 

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Bajar de peso5