Los 10 mejores beneficios para la salud de la Pimienta Negra

Antes de tratar sobre los beneficios para la salud de la pimienta negra primero es importante indicar que  es una especia  picante con una serie de beneficios. De hecho, se utiliza ampliamente en la medicina ayurvédica.
Tiene un componente activo llamado piperina que da a la pimienta negra su sabor característico. Además, contiene hierro, potasio, calcio, magnesio, manganeso, zinc, cromo, vitaminas A y C, y otros nutrientes.

PIMIENTA NEGRA

Beneficios Para La Salud de la Pimienta Negra

Aquí están los 10 principales beneficios para la salud de la pimienta negra.

1. Aumenta la absorción de nutrientes

La piperina en la pimienta negra mejora la biodisponibilidad de varios nutrientes como las vitaminas A y C, selenio, beta-caroteno y otros, mejorando así su salud en general. La biodisponibilidad se refiere a la cantidad de un nutriente o suplemento que es absorbida por el cuerpo.
Por ejemplo, los investigadores han encontrado que puede aumentar la biodisponibilidad de la curcumina compuesto (que se encuentra en la cúrcuma) veinte veces. La curcumina ayuda a combatir el cáncer, la infección y la inflamación.
Por otra parte, la piperina estimula a los transportadores de aminoácidos en el revestimiento intestinal e inhibe enzimas que ayudan a metabolizar los compuestos nutricionales.

2. Mejora la digestión

La pimienta negra estimula las papilas gustativas y aumenta la secreción de ácido clorhídrico en el estómago, que a su vez ayuda con una digestión adecuada. Curiosamente, la mayoría de los problemas digestivos son causados por una falta de ácido clorhídrico en lugar de las cantidades en exceso de la misma.
Al mejorar la digestión, la pimienta negra alivia problemas como los cólicos, distensión abdominal, indigestión, flatulencia y estreñimiento. También tiene cualidades antibacterianas que ayudan a tratar enfermedades intestinales causadas por bacterias.

3. Estimula el apetito

Además de añadir sabor a sus alimentos y promover la digestión, la pimienta negra funciona como un estimulante del apetito. La investigación ha demostrado que la pimienta negra ayuda a mejorar el apetito a través de la estimulación olfativa.
Un remedio ayurvédico específicamente para este propósito requiere el consumo de una mezcla de media cucharadita de pimienta negra y una cucharada de polvo de azúcar morena (GUR). Tome este remedio sobre una base regular hasta que vea una mejora.

4. Facilita la pérdida de peso

A pesar de que estimula el apetito, la pimienta negra también puede ayudar a perder peso . La capa exterior de los granos de  pimienta contienen fitonutrientes que fomentan la ruptura de las células grasas.
Un estudio del 2010 sobre los efectos de la piperina en el metabolismo de los ratones reveló que suprime la acumulación de grasa en el cuerpo. Además, mediante la mejora de su metabolismo este alimento libre de grasa puede ayudar a quemar calorías.
Además, al ser una hierba diurética y diaforética, promueve la micción y la transpiración, que a su vez ayuda a eliminar las toxinas y el exceso de agua del cuerpo.

5. Alivia los gases

Al ser la la pimienta negra carminativo, alivia los gases del estómago y también ayuda a prevenir la formación de gases.
• Si usted es propenso a tener gas en el estómago, trate de condimentar su comida con pimienta negra en lugar de polvo de chile o pimiento.
• Para curar la indigestión y pesadez en el estómago, se puede tomar un vaso de suero de leche mezclada con un cuarto de cucharadita de pimienta negra y comino en polvo.
• También puede dar masajes a su vientre con aceite de pimienta negra mezclada con aceite portador (un aceite base) para aliviar el dolor de gas.

6. Ayuda a despejar la congestión

La pimienta negra se puede utilizar para despejar la congestión nasal, ya que ayuda a aflojar la flema. También tiene propiedades antimicrobianas, que es la razón por la que se utiliza la pimienta negra para tratar la tos y el resfriado.
• Basta con beber un vaso de agua tibia mezclada con la media cucharada de pimienta negra en polvo, dos o tres veces al día para limpiar el sistema respiratorio.
• Como alternativa, puede intentar la inhalación de vapor de una olla de agua caliente mezclada con un poco de pimienta negra y aceite de eucalipto.
• Otro remedio simple es oler una mezcla de pimienta negra y unas gotas de aceite de sésamo. Induce estornudos, pero aclara la sinusitis.siguiete pagina

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