La Asafétida, también conocida como Hing, es una goma de látex extraída de varias especies de una hierba perenne, la Ferula. Está disponible en el mercado como una masa sólida o piezas más pequeñas, así como en forma de tabletas o en polvo.

Esta especia de olor potente se utiliza comúnmente en la cocina persa e india para dar sabor, y la conservación de la fragancia de los alimentos. Debido a su fuerte olor, también se le conoce como el estiércol del diablo. Desde un punto de vista nutricional, la asafétida proporciona proteínas, fibra, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, niacina, caroteno y riboflavina.

Además de sus usos culinarios, la asafétida tiene un lugar destacado en la medicina tradicional. Sus beneficios para la salud provienen de sus propiedades carminativa, antiviral, antibacteriano, antioxidante, antiinflamatorio, anticoagulante, antiespasmódico, expectorante, sedante, diurético, vermífugo, emenagogo, afrodisíaco y propiedades anti-cancerígenas.

Teniendo en cuenta sus numerosas propiedades terapéuticas y curativas, esta especia también se conoce como el “alimento de los dioses ‘.

Asafétida

Aquí están los 10 principales beneficios para la salud de la asafétida

1 Se usa para tratar problemas estomacales

La Asafétida es una especie sorprendente para el tratamiento de varios tipos de problemas estomacales. Sus propiedades antiespasmódicos, antiinflamatorios, antioxidantes y antiflatulento  ayudan a aliviar problemas como la indigestión, malestar estomacal, gases intestinales, gusanos intestinales, flatulencia y síndrome del intestino irritable (SII). También se considera útil en el tratamiento de la intoxicación alimentaria .

  • Consumir un poco de asafétida diariamente añadiéndola al curry y comida.
  • Otra opción es disolver unas pequeñas piezas de asafétida en una taza y media de agua. Beber a diario después de comer su comida.

asma2 Cura los Trastornos respiratorios

Debido a sus efectos antiinflamatorios, antivirales y antibióticos, la asafétida se utiliza a menudo para tratar problemas respiratorios como el asma, la bronquitis, tos seca, tos ferina y los resfriados. Además, actúa como un estimulante respiratorio, que es muy útil en el alivio de la congestión del pecho y la liberación de la flema.

  • Una pasta preparada moliendo asafétida en agua y luego aplicarlo en el pecho es un remedio eficaz para aliviar la tos.
  • También puede mezclar media cucharadita de polvo de  asafétida y el jengibre en polvo seco y dos cucharadas de miel. Tomar esta mezcla por lo menos tres veces al día para obtener alivio de la tos seca, tos ferina, bronquitis y asma.

3 Alivia los problemas menstruales

La Asafétida es realmente una gran ayuda para las mujeres, ya que ayuda a eliminar el dolor menstrual, la menstruación irregular y el flujo abundante de sangre durante la menstruación. La Asafétida aumenta la secreción de progesterona y promueve el flujo sanguíneo sin problemas, y por lo tanto proporciona un alivio de estos problemas femeninos muy comunes.

  1. Mezclar una pizca de asafétida, media cucharadita de polvo de fenogreco y sal al gusto en una taza de leche.
  2. Beba esto dos o tres veces al día durante un mes para aliviar los períodos menstruales dolor y las molestias que lo acompañan.

 

4 Alivia los dolores de cabeza

Si usted tiene un dolor de cabeza debido a un resfriado común o una migraña, la asafétida sin duda puede resolver su problema. Debido a sus propiedades anti-inflamatorias, puede ayudar a reducir la inflamación de los vasos sanguíneos en la cabeza, y a su vez reducir los dolores de cabeza.

  • Calentar una pizca de asafétida en una y media taza de agua. Deje que hierva a fuego lento durante unos 15 minutos y luego beber un par de veces al día para aliviar el dolor de cabeza tensional leve.

dolor de muelas5 Alivia dolores de muelas

Debido a sus propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antioxidantes, la asafétida ayuda a aliviar el dolor de dientes y combatir la infección . También puede ayudar a tratar el sangrado de las encías y la caries dental.

  • Basta con colocar un pequeño trozo de asafétida en la muela afectada para conseguir un alivio rápido.
  • También se puede hacer un enjuague bucal con asafétida. Hervir un poco de asafétida  en una taza de agua. Cuando está tibia, utilizar como un enjuague bucal.
  • Otra opción es hacer una cataplasma mediante calentamiento con media cucharadita de asafétida en dos cucharaditas de jugo de limón. Remojar un hisopo de algodón en él y aplicarlo sobre el diente afectado.

Siga cualquiera de estos remedios un par de veces al día hasta obtener un alivio.

6 Alivia los dolores de oído

Las propiedades anti-inflamatorias y antibióticas de la asafétida pueden ayudar a aliviar el dolor de oído causado por una infección.

  • Colocar al calor el aceite de coco en una olla pequeña.
  • Añadir una pequeña pieza de asafétida y deje que se derrita.
  • Cuando esté tibia, usar esta mezcla como gotas para los oídos.
  • Se pueden utilizar dos o tres gotas de esta solución y repetir según sea necesario.

asafetida7 Se usa para tratar el dolor de los cólicos

L Asafétida puede aliviar eficazmente los síntomas de dolor de los cólicos en los bebés al calmar las membranas mucosas que recubren el tracto gastrointestinal.

Antes de utilizar la asafétida para el tratamiento del dolor cólico , asegúrese de que su bebé esté sufriendo de gas y no de algún otro problema. Si el estómago de su bebé está apretado e hinchado, es probable que sea gas.

  • Hacer una pasta fina de asafétida y agua tibia.
  • Aplicar la pasta alrededor de la zona del ombligo (no lo ponga en el ombligo).
  • Repita según sea necesario.

Nota: Para los bebés y niños pequeños, no es aconsejable dar asafétida internamente.

 8 Previene el cáncer

Como la asafétida es un poderoso antioxidante, que ayuda a proteger el cuerpo contra los radicales libres. Los estudios demuestran su propiedad anti-cancerígena que ayuda a detener el crecimiento de células malignas y por lo tanto previene el cáncer.

De los varios compuestos en asafétida que tienen el potencial para tratar o prevenir el cáncer, dos compuestos son más ampliamente estudiados, estos son el ácido ferúlico y umbrelliprenin, los cuales ayudan a prevenir el desarrollo de nuevas células cancerosas.

impotencia 9 Se usa para tratar la impotencia

La Asafétida también se ha utilizado durante siglos para tratar la impotencia o la disfunción eréctil en los hombres.

  • Freír un cuarto de cucharadita de asafétida en un poco de mantequilla clarificada.
  • Retirar del fuego y mezclar con media cucharadita de látex fresco del árbol de higuera y un poco de miel.
  • Tome esta mezcla una vez al día por la mañana temprano durante 40 días y notará mejoría en su condición.

Según un estudio en Egipto, la asafétida también es útil en el tratamiento de las infecciones genitales.

Puede tener aquí mas infomación sobre la disfunción eréctil

 10 cura las mordeduras y picaduras de insectos

La Asafétida es también muy beneficiosa en el tratamiento de las picaduras de insectos y picaduras de abejas y avispas. Alivia el dolor y la inflamación y ayuda a reducir los efectos tóxicos. De hecho, la asafétida también se utiliza en productos repelentes de insectos para protegerse de los mosquitos, jejenes y otros insectos debido a su olor acre

  • Haga una pasta de polvo de asafétida y el agua.
  • Aplicarlo en forma de cataplasma sobre la zona afectada.
  • Deje que se seque y luego enjuague.
  • Repita según sea necesario.

Precaución

Las personas que toman medicamentos para la hipertensión, los que sufren de problemas de coagulación de la sangre y las mujeres embarazadas deben evitar tomar la asafétida.

Recursos de Beneficios Para La Salud de Asafétida :
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3459456/ 
http://www.phytojournal.com/vol2Issue4/Issue_nov_2013/14.1.pdf

 

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