protege los huesos5. Protege sus huesos

De acuerdo con un estudio del 2012 publicado en la revista Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, las personas que siguen una dieta mediterránea rica en aceite de oliva y las aceitunas tienen un mayor nivel de osteocalcina en su sangre. Osteocalcina alta significa una mejor densidad ósea y salud ósea en general.

Por otra parte, el consumo regular de aceite de oliva se ha asociado con mejores niveles de calcio en la sangre, necesarios para la mineralización ósea y el proceso de calcificación. Por lo tanto, el aceite de oliva es beneficioso para las personas que sufren de osteoporosis, que son susceptibles a fracturas debido a la masa ósea reducida. Incluso puede reducir el riesgo de osteoporosis.

Puede utilizar este aceite en su cocina  o como un aceite de masaje para hacer que sus huesos estén sanos y fuertes.

6. Evita el cáncer

El aceite de oliva puede incluso ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer. Los polifenoles en el aceite de oliva actúan tanto como antioxidantes y compuestos anti-inflamatorios. Estos a su vez protegen a las células del estrés oxidativo y la inflamación crónica no deseada y reduce el riesgo de ciertos tipos de cáncer.

Además, los antioxidantes en el aceite de oliva también protegen el ADN (ácidos desoxirribonucleicos) del daño oxidativo. Esto significa un mejor funcionamiento de la célula de varias maneras y una disminución del riesgo de desarrollo de cáncer.

Un estudio del 2008 publicado en BMC Cáncer reveló nuevos componentes anticancerígenos del aceite de oliva extra virgen que pueden desencadenar la muerte de células cancerosas y reducir el riesgo de cáncer de mama. El aceite de oliva también puede reducir el riesgo de cáncer de próstata, tracto respiratorio, tracto digestivo superior y colorrectal.

Beber sólo 1 a 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen al día para reducir el riesgo de diferentes tipos de cáncer.

funcion cognitiva7. Mejora el funcionamiento del cerebro

El aceite de oliva tiene efectos favorables sobre el funcionamiento del cerebro y reduce el riesgo del deterioro cognitivo. Un estudio del 2013 en Francia, indica que en los adultos mayores  la memoria visual y la fluidez verbal mejoraron enormemente con el uso intensivo de aceite de oliva extra virgen en la cocina y como ingrediente en salsas y aderezos.

Otro estudio del 2013, publicado en The American Chemical Society, encontró que un componente fenólico llamado oleocantal en el aceite de oliva extra virgen ayuda a reducir el riesgo de la enfermedad de Alzheimer. El alto contenido de grasa monoinsaturada en el aceite de oliva puede incluso retrasar el deterioro cognitivo asociado a enfermedades como la demencia y el Alzheimer.

Además, una dieta rica en grasa saludable reduce el riesgo de depresión.

8. Ayuda en la pérdida de Peso

El aceite de oliva si se toma con moderación también ayuda en la pérdida de peso. A pesar de que es alto en grasa, pero sana, las grasas monoinsaturadas ayudan en la pérdida de peso y también ayudan a reducir la grasa del vientre .

De hecho, un estudio del 2013, del Centro Alemán de Investigación de Química de los Alimentos encontró incluso que oler el aceite de oliva extra virgen causa mayor sensación de saciedad, lo que reduce la sensación de hambre durante más tiempo. También reduce los antojos de azúcar.

Para combatir la obesidad y promover la pérdida de peso, consumir 1 a 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen todos los días.

el aceite de oliva9. Rejuvenece la piel

El aceite de oliva funciona como la crema hidratante perfecta para la piel seca, ya que es rico en vitaminas A y E, así como varios otros minerales y ácidos grasos, que le aseguran una piel suave y tersa. También ayuda a estimular el proceso de curación de la piel.

Por otra parte, el aceite de oliva previene el envejecimiento de la piel, incluyendo la aparición de arrugas y líneas finas, y protege la piel contra los radicales libres. Incluso puede deshacerse de las estrías feas con aceite de oliva.

  • Dese un masaje corporal regular con aceite de oliva caliente antes de tomar un baño y mejorará la circulación sanguínea y ayuda a mantener su piel joven.
  • Incluso puede utilizar el aceite de oliva en lugar de un bálsamo labial para evitar los labios agrietados durante el invierno.
  • Asimismo, puede usar del aceite de oliva como un removedor de maquillaje natural.

10. Mejora la salud del cabello

Cuando se trata de productos para el cuidado del cabello, simplemente no se puede ignorar el aceite de oliva. Está Lleno de ácidos grasos, y varios antioxidantes y vitamina E, el aceite de oliva funciona como un gran hidratante para el cabello. Puede ayudar a tratar el cabello seco y dañado sellando las cutículas o las capas exteriores con humedad.

El aceite de oliva es la mejor solución para los problemas del cabello tal como las puntas abiertas y el pelo muy rizado. Incluso puede fortalecer y dar brillo a su cabello.

Para nutrir los cabellos secos, de un masaje en la cabeza con el aceite de oliva caliente.

1. Aplicar aceite de oliva caliente a fondo en su cuero cabelludo.
2. Con los dedos, masajear el cuero cabelludo durante 5 minutos.
3. Cubra su cabello con una toalla caliente y dejar actuar durante 30 minutos o toda la noche.
4. Use champú y acondicionar el cabello como de costumbre.
5. Haga esto una vez a la semana.

Sugerencias adicionales

  • Para gozar de los diversos beneficios para la salud del aceite de oliva, asegúrese de usar el aceite de oliva extra virgen. No hace falta decir, que se consuma con moderación.
  • Almacenar el aceite en un recipiente hermético, lejos del calor y de la luz y usarla dentro de dos meses. La investigación sugiere que la calidad nutricional de aceite de oliva puede verse comprometida después de un período de dos meses.
  • No guarde el aceite de oliva cerca de la estufa ya que el calor puede dañarlo.
  • Ya que tiene un alto punto de humo, puede utilizar este aceite para freír a altas temperaturas. Después de freír, se puede filtrar el aceite y usarlo dos o tres veces más. Utilizar este aceite para freír solamente.

Recursos:
http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/cn400024q?journalCode=acncdm
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23732551
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22855341
http://www.sciencedaily.com/releases/2008/12/081217192815.htm
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17168666
http://www.sciencedaily.com/releases/2013/03/130314124616.htm
http://care.diabetesjournals.org/content/34/1/14.full
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8517637
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10737284
http://www.sciencedaily.com/releases/2005/09/050906075427.htm

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