“Light Versus Diet”

Cuando vayamos a un supermercado tenemos que aprender a escoger entre un producto ‘light’ o uno ‘diet’
¿Sabes cuál es la diferencia?, aqui te lo explicamos.

Un alimento se denomina ‘diet’ cuando tiene poca cantidad de algún tipo de nutrientes, como los hidratos de carbono, grasas, proteínas, azúcar o sodio ó también si alguno delos nutrientes está por debajo del límite establecido por ley. Es decir, que basta que uno de esos componentes esté por debajo del límite para que se lo considere “diet” sin importar los valores de concentración de los otros elementos. Veamos un ejemplo: si un alimento no tiene azúcar, aunque tenga mucha grasa, se lo considera dietético. No importa si tiene tantas calorías como un producto similar a otro no ‘diet’ .

Por otro lado, un producto es ‘light’ cuando tiene 25% menos de su valor calórico en relación a su semejante no ‘light’
Es decir, si de comer sano se trata, lo mejor es buscar los productos ‘light’ antes que los ‘diet’.
Pero lo que más importa son las calorías totales, pues cuando consumimos cantidades exageradas del alimento bajo en calorías también engordamos

Para resumir, lo “light” se aplica para denominar generalmente a alimentos con bajas calorías. En cambio, lo “diet” se utiliza para denominar que un alimento es, por ejemplo, bajo en colesterol, reducido en grasas, liviano en sodio, entre otros indicadores.
La diferencia de lo light y lo diet

 

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Los productos diet y light son muy consumidos hoy en día por quien es exigente con su dieta , y son fáciles de ser encontrados en supermercados Por eso es necesario saber identificar las diferencias entre light y diet, ya que muchas personas los relacionan con alimentos de bajo Un ejemplo en este caso son los chocolates diets, que a pesar de tener restricción de azúcar tienen casi la misma cantidad de calorías que el chocolate común, pues poseen más grasa.

 

 

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