Cuando comienzas la dieta Atkins, estás entrando en un nuevo mundo de alimentación. Y en ninguna parte es eso más evidente que en el supermercado. De repente, todos sus alimentos de reserva como macarrones con queso, pasta y pan ya no están en su lista de compras. Cuando vaya de compras las primeras veces, puede sentirse como un pez fuera del agua. Sin embargo, con un poco de práctica te sentirás tan cómodo como con tus listas de compras anteriores.

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Las compras exitosas de Atkins comienzan antes de llegar a la tienda. Hay muchos recursos para las listas de compras en línea y en los libros de Atkins. Antes de dirigirse a la tienda, haga una lista de las recetas de la semana y luego decida qué necesitará para preparar cada comida. Asegúrese de comprar refrigerios bajos en carbohidratos entre comidas.

Además, planifique modificaciones a las comidas para otras personas en su hogar. No podrá preparar comidas totalmente diferentes para usted y su familia a largo plazo. El mejor enfoque es utilizar el plato principal de carne para su comida para toda la familia y luego un plato de carbohidratos para su familia. Por ejemplo, si está comiendo pastel de carne, puede agregar media papa para los otros miembros de su familia.

Una vez que haya hecho su plan de comidas para la semana, es hora de ir a la tienda. Cuando llegue, compre sus proteínas primero. Esto puede sonar muy simple y parece que no hará mucha diferencia, pero lo hará. Una vez que haya llenado su carrito con todos los alimentos aceptables, no habrá espacio para mucho más.

Considere comprar su carne a granel. Esto le ahorrará mucho dinero si sabe dónde obtener paquetes de carne de tamaño familiar. Cuando compra carne en grandes cantidades, también puede cocinarla a granel. Tomarse unos días por semana para cocinar carne hace que sea sencillo seguir el plan de Atkins. Puede cocinar su carne de antemano y tenerla lista para usar cuando la necesite. Puede comprar carne molida, trozos de pollo, filetes pequeños e incluso mariscos a granel.

El queso, si puede tolerarlo, también se puede comprar a granel. Muchas tiendas ofrecen queso de marca en paquetes grandes. Deberá asegurarse de leer las etiquetas antes de comprar cualquier queso. Cuando comas queso, asegúrate de comer algo de fibra (ensalada o verduras crudas) también. Tener grandes bloques de sus quesos favoritos a la mano puede facilitarle tomar un refrigerio rápido entre comidas.

Mientras caminas por la tienda, quédate en los bordes exteriores. Los pasillos exteriores tienen la comida más fresca. Piensa en la tienda de comestibles de tu vecindario. Muy a menudo, la tienda de delicatessen, el mostrador de carne y la sección de productos están a lo largo de los lados de la tienda con los artículos empaquetados en los pasillos. Esto es especialmente importante si se encuentra en las fases iniciales de la dieta Atkins. Deberá mantenerse alejado de todos los alimentos envasados ​​durante la inducción, incluso si son alimentos envasados ​​bajos en carbohidratos. Una vez que agregue más gramos de carbohidratos a su límite diario, puede comenzar a experimentar con alimentos envasados ​​bajos en carbohidratos.

Eso lleva al siguiente consejo importante: ¡lea las etiquetas! Solo porque un artículo dice que es bajo en carbohidratos, puede tener azúcares ocultos. Haga su trabajo de investigación en la tienda de comestibles para que no llegue a casa con productos que lo hagan subir de peso.

Comprar la dieta Atkins llevará un tiempo acostumbrarse. Usted estará navegando por partes de la tienda de comestibles con las que quizás no esté familiarizado. También comprará artículos que nunca antes ha cocinado. Sin embargo, con la planificación y la dedicación, las compras bajas en carbohidratos serán más fáciles. Solo recuerde hacer una lista antes de visitar la tienda y permanecer hacia los pasillos exteriores de la tienda de comestibles. En poco tiempo, serás un experimentado comprador bajo en carbohidratos.

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