Las dietas de alimentos crudos es una forma natural de ayudarnos a mantener una buena salud, aumentar nuestra energía, evitar algunos riesgos graves para la salud y disfrutar de la generosidad de la madre naturaleza. También hay muchos alimentos crudos disponibles para que nosotros comamos. Hay una gran cantidad de frutas, nueces, y diferentes vegetales  para incorporar en nuestra dieta de alimentos crudos. Sin embargo, con todas estas elecciones podemos cometer errores en el consumo de estos alimentos. Este artículo está escrito para ayudarnos a evitar cometer uno de los errores más comunes en la dieta de alimentos crudos: comer demasiada comida ácida.

En este artículo aprenderá por qué tener una dieta demasiado ácida puede ser malo  y cómo evitar ese error común en la dieta de alimentos crudos, o cualquier plan de alimentación.

Como Obtener El Equilibrio Ácido-Alcalino En La Dieta De Alimentos Crudos

Las frutas crudas nos proporcionan muchas vitaminas, nutrientes y buen sabor. Pero hay algunos tipos de fruta que, cuando se consumen en cantidades demasiado altas, pueden causarnos más problemas en nuestra salud de los que ayudan a prevenir. Estamos hablando de frutas del tipo cítrico como naranjas, pomelos, piñas y limones para ser específicos. Cada una de estas cuatro frutas tiene altos niveles de acidez y si bien son moderadas en una dieta de alimentos crudos, demasiados de ellos definitivamente pueden ser malo.

Los cítricos son buenos para el cuerpo porque también contienen altos niveles de vitaminas como la vitamina C y el ácido dentro de estas frutas es excelente para descomponer las toxinas. Sin embargo, a pesar de estas ventajas, pueden crear otros problemas.

Como acabamos de ver, el ácido cítrico tiene sus beneficios, pero el beneficio es solo cuando las frutas se consumen con moderación. Debido al alto nivel de ácido de estas frutas, comerlas en exceso puede crear problemas estomacales e incluso puede empeorar los problemas existentes. Cuando hay demasiado ácido en el estómago, el cuerpo debe deshacerse de él rápidamente, por lo general lo elimina originado diarrea, antes de que el ácido empiece a deteriorar el revestimiento del estómago.

Y este es otro punto cuando se tiene demasiado ácido en el estómago. Demasiado ácido, mas de lo que nuestro cuerpo produce por sí mismo, puede dañar el revestimiento del estómago que a su vez puede causar algunos problemas de salud muy graves. Si una persona tiene úlceras estomacales, por ejemplo, el ácido puede irritar la úlcera e incluso posiblemente sangrar. La mayoría de los médicos recomiendan controlar el consumo de ácido para no causar más daño al estómago si ya existe daño.

Otro cosa sobre el ácido cítrico es que, en grandes cantidades diarias, el ácido puede ablandar el esmalte que endurece nuestros dientes, hasta el punto de que los dientes se pueden romper. Es obvio que esto no es saludable, especialmente por razones alimenticias.

Lo anterior no lo decimos para disuadirlo de que incluya frutas cítricas en su dieta de alimentos crudos. De hecho, los cítricos en la dieta son altamente sugeridos, pero con una moderación razonable y de acuerdo con la cantidad de ácido que su cuerpo puede manejar de manera saludable. Después de todo, ¿no es que  la dieta de alimentos crudos es para mantenerlo saludable?

Anteriormente hablamos de la vitamina C y esto nos recuerda la importancia de la ingesta de vitaminas. Todos necesitamos vitaminas para fortalecer nuestros cuerpos y reforzar nuestro sistema inmunológico. Sin embargo, el exceso de cualquier vitamina puede poner al cuerpo en estado de shock e incluso envenenarlo, como en una sobredosis. A medida que desarrolla su plan de dieta de alimentos crudos, descubra qué niveles de ingesta de vitaminas es bueno para su cuerpo y luego diseñe su plan de dieta de alimentos crudos.

El punto clave en todo este artículo es la idea de moderación y equilibrio, al igual que en todas las cosas en nuestras vidas. Y el equilibrio es el principio clave para establecer y mantener una dieta saludable de alimentos crudos. Y cualquier nutricionista apoyará este principio.

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