El comer avena puede ayudar a perder peso rápidamente

Con nuestras ganas de bajar de peso, muchos de nosotros cometemos el error de realizar ejercicios intensos, pero no prestamos la debida atención a nuestra dieta.
Las avenas son granos enteros que desempeñan un papel vital en la reducción de peso y combaten la obesidad.
La obesidad aumenta significativamente el riesgo de desarrollar enfermedad de las arterias coronarias, presión arterial alta y niveles elevados de glucosa en la sangre de una persona.

La obesidad también aumenta el riesgo de disfunción endotelial, una enfermedad en la que los revestimientos interiores de los vasos sanguíneos en el corazón dejan de funcionar correctamente.

Esta enfermedad también contribuye directamente con la presión arterial alta, colesterol alto y diabetes. Es uno de los principales contribuyentes a la enfermedad cardíaca coronaria.

Comer Avena Puede Ayudar a Perder Peso Rápidamente

Comer Avena Puede Ayudar a Perder Peso Rápidamente

Aquí hay algunas razones por las que la avena es un alimento que le puede ayudar a perder peso rápidamente.

1. Son Granos Enteros

Los granos enteros liberan lentamente el azúcar en el torrente sanguíneo, con lo que brindan un mantenimiento de un nivel de energía constante .
El azúcar proporciona energía al cuerpo. Sin embargo, cuando hay un exceso de oferta, el cuerpo lo almacena como grasa. Los granos enteros previenen que esto suceda.

Una dieta baja en calorías que contiene granos enteros fibrosos como un componente intrínseco combinada con un ejercicio regular disminuye significativamente la grasa corporal .

Por otra parte, los granos enteros (a diferencia de los granos refinados) tienen todas sus propiedades nutricionales intactas. En combinación con todas las otras propiedades de la avena, la pérdida de peso, se convierte en crucial, ya que no sólo ayuda a perder kilos, sino que se asegura de que no se esté privando de nutrientes.

2. Contiene Fibra

Del mismo modo que ocurre cuando se agrega agua, la fibra soluble en la avena se convierte en una sustancia gelatinosa en el tracto digestivo y regula la digestión.
Esto mantiene la sensación de saciedad por más tiempo e inhibe la sensación de hambre.

De acuerdo con un estudio del 2000 publicado en The Journal of Nutrition, la fibra dietética previene la obesidad. Da una sensación de saciedad mediante la regulación de la ingesta de energía y la absorción de grasa de los alimentos lo que  hace que no se sienta hambre más rápido.
Por otra parte, las fibras solubles, como la harina de avena ayuda a proteger el corazón en personas con sobrepeso.

En un estudio del 2015 publicado en Investigación de Alimentación y Nutrición, se utilizaron 14.690 encuestas dietéticas en los niños (edades de 2 a 18 años) desde el 2000 hasta 2010 para evaluar el consumo de harina de avena y sus efectos.
Los resultados mostraron que la ingesta de avena lleva a una disminución del riesgo de la obesidad y la acumulación de grasa abdominal.

3. Contiene beta-glucano

El Beta-glucano es una sustancia que se produce en las paredes celulares de las plantas como la cebada y la avena. La mayor concentración de beta-glucano se encuentra en el salvado de avena.

La avena rica en beta-glucano disminuye significativamente el índice de masa corporal (IMC), la grasa corporal, el peso y la relación cintura-cadera en sujetos adultos con un IMC superior a 27, según un estudio del 2013 publicado en “alimentos vegetales para la nutrición humana”.

El Beta-glucano ayuda a la pérdida de peso mediante la disminución del nivel de glucosa en la sangre.

Las personas con sobrepeso a menudo consumen una buena cantidad de alimentos ricos en carbohidratos y bebidas no alcohólicas. Estas sustancias liberan el exceso de azúcar en la sangre, algunas de las cuales se convierte en energía y el resto se almacena como grasa.

4. Contiene proteínas

Una taza de avena (156 g) contiene aproximadamente 26 g de proteína.
Las dietas ricas en proteínas que contienen de 25 a 30 g de proteína por comida mejoran la saciedad y el control del peso y reducen el riesgo de diabetes, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, de acuerdo con un estudio del 2015 publicado en The American Journal of Clinical Nutrition.

Las proteínas de la dieta promueve la pérdida de peso aún más por la termogénesis, ayudando al proceso mediante el cual ciertos alimentos mejoran el metabolismo.
Para el cuerpo las proteínas son mucho más difíciles de descomponer. Por lo tanto, el cuerpo termina gastando más energía al procesar proteínas de la dieta. Esto acelera su metabolismo significativamente.

5. Contiene hidratos de carbono complejos

Los hidratos de carbono complejos que se encuentran en la avena se convierten en azúcar a un ritmo más lento que los carbohidratos simples que se encuentran en los alimentos refinados. El azúcar libera energía en el cuerpo.
Cuando el azúcar se libera en el torrente sanguíneo rápidamente, como sucede con los hidratos de carbono simples, algunos se convierten en energía mientras que el resto se almacena instantáneamente en forma de grasa .
La liberación gradual de la energía evita que esto suceda, lo cual inhibe el aumento de peso.

En un estudio del 2003 publicado en el Journal of American Medical Association, 60 sujetos consumieron una dieta de liberación lenta de energía con los alimentos complejo de hidratos de carbono como constituyente principal, mientras que 60 sujetos adoptaron un estilo de vida saludable, pero no siguieron una dieta específica.
Después de 2 años, el primer grupo informó de una significativa y mayor reducción en el peso corporal, el IMC, la presión arterial, la glucosa, la insulina y los triglicéridos mientras que el segundo grupo no.
Por lo tanto, la incorporación de la avena en su dieta diaria  promoverá la pérdida de peso y mejorará la salud en general.

6. Bajo en calorías y grasa.

Una persona necesita quemar alrededor de 3.500 calorías para bajar 1 libra. Una taza de avena contiene aproximadamente 106 calorías una cantidad insignificante.
Una taza de avena contiene 11 g de grasa, pero es muy baja en grasas saturadas que son las que  promueven el aumento de peso y aumentan el riesgo de enfermedades del corazón.
El bajo contenido de calorías de la avena, combinado con los beneficios de las propiedades del beta-glucano y su alto contenido de fibra y alto contenido de proteínas, lo convierten en el alimento perfecto para la promoción de la saciedad  y la pérdida de peso a largo plazo.

7. Ayuda con las sesiones de entrenamiento

La avena es rica en beta-glucanos, fibra soluble, proteínas e hidratos de carbono complejos que liberan gradualmente la energía por lo que el cuerpo nunca se agota. Todas estas propiedades hacen de la harina de avena un alimento indispensable.

De acuerdo con un estudio del 2001. Los atletas masculinos que consumieron copos de avena con agua 45 minutos antes del ejercicio mostraron una mayor duración en su rendimiento, debido a que mantienen los niveles normales de glucosa por mas tiempo.
Al igual que otros granos integrales, la avena contiene antioxidantes que ayudan a proteger la mitocondria (reserva de energía del cuerpo) de los radicales libres chupadores de energía.
La avena también es rica en vitaminas (especialmente vitaminas del complejo B, como el ácido fólico y la tiamina), minerales (especialmente manganeso, magnesio y fósforo) y ácidos grasos omega-3.Estos nutrientes dan energía adicional.

 

Recursos:
http://content.healthaffairs.org/content/28/5/w822.full.pdf+html
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11165454
http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223%2806%2901380-0/abstract
http://ajcn.nutrition.org/content/87/1/79.full
http://wholegrainscouncil.org/files/SlavinArticle0504.pdf
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24024772
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10721886
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15797686
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23371785
http://www.nature.com/ejcn/journal/v62/n5/full/1602747a.html
http://www.sciencedaily.com/releases/2014/08/140825185319.htm
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/mnfr.200800343/abstract
http://ajcn.nutrition.org/content/101/6/1320S.long
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23739654
http://ajcn.nutrition.org/content/87/5/1558S.long
http://ajcn.nutrition.org/content/93/3/525.long
http://jama.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=196344
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/019566639290190H
http://www.metabolismjournal.com/article/S0026-0495%2801%2979958-1/abstract

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