La gota, aunque no es mortal, es una condición muy dolorosa. Si no se trata, puede causar daños graves en los tejidos. La gota es una forma de artritis. La causa de la gota es la acumulación de pequeños cristales en sus articulaciones. Estos cristales están compuestos de ácido úrico.

Cuando hay una acumulación de estos cristales de ácido úrico, puede haber dolor intenso, hinchazón, inflamación y enrojecimiento. Por lo general, los riñones regulan los niveles de ácido úrico en nuestros cuerpos. Cuando los riñones no pueden regular el ácido úrico, es cuando la gota puede atacar.

la gota
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Una Dieta Para La Gota

Los riñones pueden no regular adecuadamente el ácido úrico por cualquiera de las siguientes razones: problemas con los riñones, cambios en los tipos de alimentos que se consumen, cambios en el peso, enfermedades, ciertos medicamentos que se toman, etc.

El exceso de ácido úrico puede estar relacionado con algo llamado purines. Las purinas se encuentran en ciertos tipos de alimentos que consumimos. Algunos alimentos tienen niveles más altos de purinas que otros. Dado que el alimento que contiene purinas causa el exceso de ácido úrico, una forma en que se puede controlar la gota es seguir una dieta para la gota.

Se han realizado muchas investigaciones en este campo. Si eres propenso a contraer gota, entonces debes evitar los alimentos que contienen cantidades altas y significativas de purinas. Los alimentos con alto contenido de proteínas también se han relacionado con la gota. De hecho, se ha descubierto que las personas que comen mucha carne y / o mariscos corren un mayor riesgo de contraer gota.

Si tiene gota, estos son los alimentos que debe evitar durante una dieta de gota: arenque, mejillones, mollejas, anchoas, cordero, ternera, tocino, hígado, salmón, pavo, ganso,  faisán y vieiras. También debe evitar los alimentos, como el pan, que contienen levadura.

También debe mantenerse alejado de la cerveza, ya que la levadura se utiliza para hacerlo. Tampoco debe beber alcohol mientras toma una dieta para la gota. Además, debe tratar de evitar los alimentos y bebidas que contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, incluidos los refrescos. Los refrescos dietéticos deberían estar bien para beber; solo asegúrate de leer la etiqueta.

Cuando está en una dieta de gota, debe tratar de comer más frutas y verduras frescas. También puedes comer granos enteros. El consumo de proteína debe limitarse al 15% de su dieta diaria. Solo deberías comer proteína magra. Esto incluiría pollo sin piel y pavo.

Deberías tratar de evitar la carne roja. Mientras toma una dieta para la gota, también debes limitar su consumo de grasas. Las grasas no deben exceder el 30% de tus calorías diarias. Solo el 10% de tus calorías deben provenir de la grasa animal.

Siempre es importante buscar consejo y diagnóstico médico si cree que tiene gota. Probablemente su médico también le recete medicamentos para ayudar a controlar la gota, si es que la tiene. Como puede ver solo con una dieta para la gota, puede perder peso.

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