¿Qué es el aceite de nuez de macadamia?

El aceite de macadamia es un aceite de lujo y sabroso que se extrae de las nueces de macadamia,  se pueden utilizar en una variedad de formas y posee increíbles beneficios para la salud. Tiene un bello color dorado y tiene olor y sabor delicioso!

Beneficios para la Salud del Aceite de Macadamia

¿Por qué es tan bueno ?

Cada cucharada  contiene vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales, que son excelentes para mantener un corazón sano, la mente, la piel, el cabello y el cuerpo.

Se puede utilizar en la cocina, hornear, freír, y en aderezos y salsas. Muchos aceites de cocina comerciales son muy poco saludable, lo que significa que el simple cambio al aceite de macadamia, aumentará su salud con un esfuerzo mínimo y máximo sabor.

¿De dónde viene y dónde lo puedo conseguir?

Los Árboles de macadamia son nativas de Australia y fueron descubiertos por primera vez en finales de siglo 19  por un botánico, que dio nombre al árbol , John Macadam. Ahora se cultivan en todo el mundo, incluyendo Hawai, Sudáfrica, Costa Rica, Malawi, Kenia, e Israel.

Se puede comprar en las tiendas de alimentos en todo el mundo y ahora incluso está disponible en algunos supermercados. Siendo un excelente aceite a utilizar por vía tópica o sobre y dentro de sus platos favoritos, el aceite de macadamia es una inversión excelente y saludable en cualquier despensa.

¿Cuáles son los beneficios de salud de aceite de nuez de macadamia?

1. Baja El colesterol

La lipoproteína de baja densidad (LDL), también conocido como colesterol malo, tiene que ser equilibrada con el colesterol de lipoproteínas de alta densidad para mantener el sistema cardiovascular sano. Si los niveles de LDL son demasiado altos corre el riesgo de desarrollo de enfermedades del corazón, la diabetes tipo 2, accidentes cerebrovasculares y la insuficiencia cardíaca.

El aceite de macadamia es el complemento perfecto en una dieta para reducir el colesterol, que contiene un montón de Omega 3 y 6 en la proporción perfecta para equilibrar los niveles de LDL y HDL. También ayuda al cuerpo a deshacerse del exceso de colesterol LDL, mantener el corazón y las arterias flexibles y sanas.

2. Aumenta la energía

Sólo una cucharada de aceite contiene 120 calorías y 13.7 gramos de grasa saludable, que ayuda a aumentar naturalmente la energía. También está cargado de fitoquímicos, antioxidantes, vitaminas y minerales, que ayudan a revitalizar las células de su cuerpo, haciendo que se sienta energizado y nutrido de adentro hacia afuera.

3. Anti-Envejecimiento

Uno de los ingredientes clave en muchos productos cosméticos antienvejecimiento es el aceite con vitamina E, esto lo que ofrece el aceite de macadamia de manera natural. Los estudios han demostrado que el aceite con vitamina E rejuvenece el crecimiento de las células de la piel, lo que mantiene la piel joven, flexible, y saludable.

También contiene 16 a 23% de ácido palmitoleico, que es un ácido graso de gran alcance que previene el envejecimiento prematuro. El Omega 3 y 6 son ácidos grasos esenciales del aceite de macadamia, también son antiinflamatorios naturales, lo cual es excelente para mantener una piel tonificada y radiante.

4. Reduce el riesgo de enfermedades

La investigación ha demostrado que los potentes compuestos antioxidantes  del aceite de macadamia hacen que sea excelente para reducir el riesgo de desarrollar varias enfermedades, como el cáncer, la diabetes tipo 2, enfermedades del corazón, y la fatiga crónica. Los antioxidantes ayudan a reducir el daño de los radicales libres de la exposición a la contaminación ambiental, los rayos UV del sol, y los productos químicos, lo que reduce la oxidación y los mantiene en un estado saludable.

5. Mantiene los huesos sanos

El aceite de macadamia contiene vitamina K, que es esencial para el mantenimiento de dientes y huesos sanos. Es también un antiinflamatorio natural, que ayuda a reducir el dolor y los síntomas dolorosos de la artritis.

6. Bueno para los Ojos

A medida que envejecemos, las probabilidades de desarrollar cataratas y la pérdida de visión aumenta, lo que el aceite de macadamia puede ayudar a prevenir. La combinación de Omega 3 y 6 , fitoquímicos, hierro y antioxidantes hace que sea una gran adición a su dieta para mantener sus ojos sanos.

7. Cabello y Labios sanos

Las propiedades nutritivas y hidratantes del aceite de nuez de macadamia lo convierten en el producto de belleza perfecto para mantener el cabello precioso y los labios brillantes. Es 100% natural y  mejora los folículos pilosos, tanto si se aplica por vía tópica o si la curación es de adentro hacia afuera, y la investigación ha demostrado que puede ayudar a prevenir la caída del cabello, caspa, y el color del pelo sin brillo. La vitamina E y hierro ayuda a estimular la circulación a los tejidos del labio, dejandolo hidratado, y super saludable.

8. Pérdida de Peso

Uno podría pensar que un, producto graso grasos como el aceite de macadamia no podría  causar la pérdida de peso, pero la investigación ha demostrado que la grasa monoinsaturada en aceite de macadamia ayuda a estimular la pérdida de peso de manera natural. También contiene ácidos grasos Omega 7 y ácido palmitoleico, que han sido probado para reducir los antojos de forma natural mientras aumenta la quema de grasa.

9. bueno para el cerebro

El Omega 3, 6, 7 y ácidos grasos son excelentes para mantener los tejidos del cerebro saludable, así como aumentar la retención de la memoria, la función cognitiva, y la energía mental. El aceite de macadamia también contiene una pequeña cantidad de hierro, lo que estimula las células rojas de la sangre para transportar más oxígeno al cerebro, haciendo que se sienta fresco y listo para afrontar el día. También contiene pequeñas cantidades de cobre, que se ha demostrado aumentan la potencia de disparo de los neurotransmisores en el cerebro, lo que ayuda a mejorar la resolución de problemas.

¿Cómo usarlo?

El aceite de nuez de macadamia es excelente para usarlo para freír, cocinar,  como adición da un rico sabor a nuez a cualquier plato mientras aumenta su contenido nutricional.

Es light y posee menos grasa que muchos aceites,  también se pueden usar tópicamente como un eliminador de maquillaje, es hidratante para la  piel y el pelo, se puede usar como un producto de limpieza profunda. La gran cantidad de fitoquímicos y vitamina E que contiene ayuda a mantener la piel y el cabello nutrido, sano y joven.

La combinación de aceite de macadamia de vinagre o jugo de limón es un excelente aderezo para las ensaladas.

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