Las dietas alternativas han estado presentes desde que el comienzo de los  tiempo. Hoy en día, cuando los seres humanos tienen una mayor comprensión del medio ambiente y sus propios cuerpos, hay varias dietas alternativas que se han adoptado en todo el mundo. La afición a comer alimentos crudo, más conocido como  Raw Food Diet, es solo una de las muchas dietas alternativas que existen hoy en día. Ha crecido en popularidad debido a los grandes beneficios para la salud que se dice que uno puede obtener al comer de esta manera.

la aficion a los alimentos crudos

La dieta de alimentos crudos surge del concepto de que las frutas y verduras, cuando se comen en su estado crudo, son más beneficiosas para el ser humano. Algunas personas creen que los alimentos ingeridos en estado natural son más beneficiosos para el cuerpo humano y los hacen más enérgicos. Por lo tanto, las personas que siguen una dieta de alimentos crudos en gran medida comen alimentos crudos. Estas personas también comen alimentos no procesados ​​o alimentos orgánicos. Por lo general, el ochenta por ciento de la dieta de alimentos crudos se consume comúnmente en su estado natural. Es un concepto erróneo popular que todo lo que come en una dieta de alimentos crudos debe ser totalmente cruda. La mayoría de los expertos que respaldan la dieta de alimentos crudos dicen que puede obtener todos los beneficios de la dieta de alimentos crudos al consumir el ochenta por ciento de su dieta en estado natural.

Beneficios:

Además de los beneficios como energizar el cuerpo, hay varios beneficios que se atribuyen a los alimentos crudos. Por ejemplo, se dice que tener una dieta de alimentos crudos funciona de maravilla para problemas de salud como la diabetes y las enfermedades de la piel. También se sabe que una dieta de alimentos crudos es fundamental para ayudar a las personas a lograr ese ‘resplandor’, que es básicamente tener una piel sana. Las dietas de alimentos crudos también son conocidas por ayudar a las personas a tener una buena digestión. Las dietas de alimentos crudos también se sabe que son fundamentales en la pérdida de peso de un individuo. Las dietas de alimentos crudos tienen una menor cantidad de sodio. Además, son ricos en potasio y fibras, que se suman a la salud de un individuo.

Efectos secundarios:

Así como la dieta de alimentos crudos tiene ventajas, existen algunas desventajas. Sin embargo, estas dietas de alimentos crudos pueden causar que las personas tengan una sensación similar a la desintoxicación si su dieta anterior era bastante pesada en cafeína, carne y azúcar. Además, algunas personas pueden enfrentar efectos secundarios como náuseas, antojos por la comida y dolores de cabeza. Además, las personas que tienen un riesgo de anemia, osteoporosis y mujeres embarazadas no deben tener con una dieta de alimentos crudos. Además, existen posibilidades de deficiencias nutricionales en calcio, proteínas y hierro.

Hay varias recetas de alimentos crudos. Estas recetas se pueden encontrar fácilmente en los diversos sitios web que se especializan en los alimentos crudos y las personas que siguen la dieta de alimentos crudos. Una simple búsqueda en cualquier motor de búsqueda le dará los enlaces a todos los principales sitios web que se adaptan a la dieta de alimentos crudos y tienen múltiples recetas .

Si está pensando en probar una dieta de alimentos crudos, hágalo suavemente, aumentando gradualmente las proporciones de su dieta compuesta de alimentos crudos. Si tratas de hacerlo todo de una vez, será demasiado el cambio  y casi seguro te darás por vencido y volverás a tus viejos hábitos alimenticios. Eso sería una verdadera lástima ya que entonces nunca te dará cuenta de los grandes beneficios para la salud que puede obtener de seguir una dieta de alimentos crudos.

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