9. Nueces

10 Super Alimentos que Ayudan a Prevenir la Inflamación del Cuerpo-nuecesOtro alimento que ayuda contra la inflamación son las nueces. Ellos son ricos en ALA, un tipo de ácido graso omega-3 que reduce la inflamación en el cuerpo.

Un estudio del 2004 publicado en el Journal of Nutrition encontró que las personas que consumían al menos 2,3 onzas de nueces al día habían reducido los niveles de los marcadores inflamatorios tal como la proteína C reactiva (PCR). Una PCR elevada indica un alto riesgo de padecer enfermedades del corazón debido a la inflamación.

El consumo regular de nueces puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón y la artritis, y promover la salud de los huesos.

Remojar 3 o 4 nueces en agua durante la noche. A la mañana siguiente, comer estas nueces remojadas con el desayuno o a media mañana  o en la merienda de media tarde. También puede incluir nueces en batidos, con los cereales o con productos horneados.

10. Arándanos

10 Super Alimentos que Ayudan a Prevenir la Inflamación del Cuerpo -arandanosVarios fitonutrientes de los arándanos, como las antocianinas, ácidos hidroxicinámicos, ácidos hidroxibenzoico y flavanoles funcionan tanto como antioxidantes y compuestos anti-inflamatorios del cuerpo.

Estos fitonutrientes reducen los procesos inflamatorios en los tejidos mediante el aumento de la funcionalidad de la membrana de las células para permitir la llegada de  los nutrientes  a las células. Por otra parte, los arándanos son bajos en grasa y calorías.

El consumo regular de arándanos reduce el riesgo de desarrollar artritis y puede ayudar a protegernos contra la inflamación intestinal y la colitis ulcerosa. Se recomienda tener 1 porción (aproximadamente 1/2 taza) de arándanos al día.

Ref: www.top10homeremedies.com

 

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