10 Super Alimentos que Ayudan a Prevenir la Inflamación del Cuerpo

La inflamación es una respuesta natural del cuerpo con el objetivo de eliminar los estímulos nocivos, incluyendo las células dañadas, a elementos irritantes o patógenos.

La inflamación puede ayudar a curar las infecciones, heridas y daños en los tejidos. Sin embargo, cuando se sale de control,  puede dañar al cuerpo.

La inflamación puede ser aguda o crónica. La inflamación aguda se inicia rápidamente y se convierte en grave, con síntomas que suelen durar una semana o dos. Por otra parte, la inflamación crónica puede durar varios meses a años.

Los síntomas de la inflamación son enrojecimiento, hinchazón de las articulaciones, dolor articular, rigidez articular y la pérdida de la función articular. La inflamación también puede causar síntomas generales similares a la gripe, como fiebre, escalofríos, pérdida de energía, dolores de cabeza, pérdida de apetito y rigidez muscular. A menudo, sólo unos pocos de estos síntomas se presentan cuando se sufre de inflamación.

Hay una amplia gama de problemas de salud  relacionados con la inflamación. Estos incluyen el acné, asma, sinusitis, la aterosclerosis, la periodontitis, la enfermedad celíaca, la fiebre del heno, prostatitis crónica, enfermedades inflamatorias del intestino, colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn, artritis reumatoide, cistitis intersticial e incluso el cáncer .

Si usted desea conseguir o permanecer saludable, es importante controlar la inflamación en su cuerpo siguiendo un estilo de vida y una dieta saludable. Muchos alimentos tienen propiedades anti-inflamatorias que pueden ayudar a prevenir y combatir la inflamación.

10 Super Alimentos que Ayudan a Prevenir la Inflamación del CuerpoLos 10 Super Alimentos que Ayudan a Prevenir la Inflamación del Cuerpo

1. Aceite de Oliva

El aceite de oliva puede ofrecer protección contra la inflamación debido a sus compuestos . Un estudio del 2011 publicado en Current Pharmaceutical Design mostró que el compuesto llamado oleocantal del aceite de oliva extra virgen controla  la producción de la enzimas COX-1 y COX-2  que en el cuerpo causan inflamación.

Cuando se trata de la luchar contra la inflamación, siempre opta por el aceite de oliva extra virgen. Incluso se puede reducir el riesgo de problemas de salud relacionados con la inflamación, como las enfermedades degenerativas de las articulaciones o la diabetes. Utilice este aceite para cocinar los alimentos y hacer aderezos de ensaladas saludables.

El aceite de oliva caliente se utiliza como aceite de masaje y ayuda a reducir el dolor, la hinchazón y la inflamación de la artritis y los calambres musculares.

2. El jengibre

El jengibre contiene un compuesto conocido como gingerol que tiene propiedades anti-inflamatorias. Según un estudio de 2005 publicado en el Journal of Medicinal Food, el jengibre afecta ciertos procesos inflamatorios a nivel celular. Esto hace que sea un tratamiento eficaz tanto para las enfermedades inflamatorias agudas y crónicas.

Las personas con osteoartritis o artritis reumatoide reducen el dolor y la hinchazón, y mejoran la movilidad después de consumir el jengibre de manera regular. El jengibre también puede reducir la inflamación originada luego de hacer ejercicio.

Puede utilizar la raíz de jengibre secas o frescas para hacer un té de jengibre. Puede beber té de jengibre 2 o 3 veces al día, Para reducir la inflamación, incluso se puede masajear el área afectada con aceite de jengibre un par de veces al día. Hay Cápsulas de jengibre que ofrecen mejores prestaciones. Consulte a su médico para obtener la dosis correcta.

Nota: Evitar el consumo excesivo de jengibre, ya que puede diluir la sangre.

3. La cúrcuma

Esta especia amarilla  usado en la cocina, también ayuda a prevenir la inflamación. La curcumina ingrediente activo de la cúrcuma es un antioxidante que tiene propiedades anti-inflamatorias.

Según un estudio del 2003 publicado en el Diario de Medicina Alternativa y Complementaria, los investigadores revisaron muchos estudios sobre la curcumina y concluyeron que inhibe una serie de diferentes moléculas que juegan un papel importante en la inflamación.

La cúrcuma es muy eficaz en la reducción de la inflamación debido a la artritis, esguinces musculares y otras lesiones. Usted puede utilizar polvo de cúrcuma en su cocina para evitar la inflamación en el cuerpo.

También puede tomar una taza de té de cúrcuma o un vaso de leche caliente con cúrcuma 1 o 2 veces al día. Una pasta preparada con polvo de cúrcuma y aceite de sésamo caliente aplicada externamente sobre la piel ayudan a reducir la inflamación y la hinchazón. No aplique esta pasta de cúrcuma sobre la piel abierta.

La cúrcuma también está disponible como un suplemento dietético. Sin embargo, hay que tomar suplementos sólo bajo la orientación de un médico.

4. Ajo

Un estudio del 2012 publicado en el Journal of Medicinal Food ha encontrado que varios compuestos en el ajo tienen un potencial terapéutico anti-inflamatorio.

Para evitar la inflamación se recomienda comer de 2 a 3 dientes de ajo crudos al día con el estómago vacío. Asimismo,  use de ajo en su cocina tanto como sea posible.

También puede frotar aceite de ajo directamente en la zona afectada para el alivio del dolor y la inflamación. Otra opción es tomar cápsulas de ajo como un suplemento dietético, pero sólo después de consultar a su médico.

5. Cereza Agria

En un estudio del 2010, los investigadores de  Oregon Health and Science University encontraron que las personas que bebieron jugo hecho  de cerezas agrias notaron una reducción en el nivel de la inflamación de sus cuerpos.

El consumo regular de jugo de cereza ácida durante la semana antes de un a actividad extenuante también puede ayudar a minimizar el dolor muscular y la inflamación.

Los expertos recomiendan consumir 1,5 tazas de cerezas o beber 1 taza de jugo de cereza ácida, una vez al día. Para disfrutar de los beneficios anti-inflamatorios, beber el jugo sin azúcar elaborados de cerezas ácidas orgánicas frescas.

Nota: el jugo de cereza ácida puede causar malestar abdominal y diarrea. Si usted experimenta estos efectos secundarios, deje de beber el jugo.

6. Salmón

Los peces de agua fría como el salmón son ricos en ácidos grasos omega-3, el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA), que ayudan a reducir la inflamación. Los estudios sugieren que estos ácidos grasos desempeñan un papel clave en la reducción del nivel de citoquinas en el cuerpo. Las citoquinas son compuestos que promueven la inflamación.

Para disfrutar de los beneficios anti-inflamatorios, comerlos a la parrilla, en platos horneados o asados ​, el  salmón sobrecocido puede destruir las grasas saludables. La Asociación Americana del Corazón recomienda comer salmón 2 o 3 veces a la semana.

Si no te gusta el sabor del pescado, optar por suplementos de aceite de pescado para reducir la inflamación. Sin embargo, consulte a un médico antes de tomar un suplemento.siguiete pagina

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