Top 10 Super Alimentos para limpiar las arterias

Las arterias son los vasos sanguíneos que llevan la sangre rica en oxígeno desde el corazón hacia los diferentes tejidos en todo el cuerpo. Cada arteria es un tubo muscular que consiste de tres capas:

  • La capa interna.
  • La zona media (una capa de músculo que se encarga de llevar la presión desde el corazón)
  • La adventicia o externa (el tejido conectivo que une las arterias a los tejidos cercanos)
    La arteria más grande es la aorta. Tiene una red de arterias más pequeñas, conocidas como arteriolas y capilares, que se extienden por todo el cuerpo. Las arterias sanas tienen paredes interiores lisas y la sangre fluye a través de ellos fácilmente.

Sin embargo, cuando se acumulan placa en las paredes internas, las arterias se obstruyen e inhiben el flujo de sangre. La placa está compuesta de diferentes sustancias que circulan en la sangre, como la grasa, el colesterol, calcio, desechos celulares y fibrina.

Las personas que tienen altos niveles de lipoproteína de baja densidad (LDL o colesterol “malo”) y bajos niveles de lipoproteína de alta densidad (HDL o colesterol “bueno”) tienen un mayor riesgo de desarrollar arterias obstruidas. Otros factores de riesgo son la presión arterial alta, la diabetes y el tabaquismo.

Las arterias obstruidas o bloqueadas pueden dar lugar a diferentes problemas de salud como la enfermedad arterial coronaria, enfermedad de la arteria carótida, enfermedad arterial periférica, infarto de miocardio (ataque al corazón) y de accidente cerebrovascular (ACV).

Mantener sus arterias sanas y libres de obstrucción es muy importante. Puede hacer esto llevando un estilo de vida saludable y comer alimentos saludables. Muchos alimentos son particularmente beneficiosos para mantener las arterias limpias.

10 Super Alimentos Que Ayudan a Limpiar Las Arterias10 Super Alimentos Que Ayudan a Limpiar Las Arterias

Aquí te mencionamos los 10 principales superalimentos para limpiar las arterias.

1. Ajo

Una forma fácil de limpiar las arterias, naturalmente, es incluir el ajo en su dieta. De acuerdo con un estudio realizado en el Centro de Farmacología Cardiovascular en Mainz, Alemania, los investigadores encontraron que el consumo regular de ajo puede ayudar a prevenir el endurecimiento de la aorta.

Mejora la salud de las arterias, reduciendo el nivel de colesterol LDL. El estudio también concluyó que el ajo beneficia la salud cardiovascular en las personas mayores.

Coma 1 a 4 dientes de ajo crudo cada día. También puede incluir el ajo en sopas, estofados, guisos y aderezos para ensaladas. Usted puede incluso intentar con un suplemento de ajo, si no te gusta el sabor del ajo. Siempre consulte a su médico para obtener asesoramiento sobre los suplementos dietéticos.

2. Granada

Esta fruta exótica también ayuda a limpiar las arterias. Según un estudio del 2005 publicado por la Academia Nacional de Ciencias, los científicos creen que los altos antioxidantes (especialmente vitamina C y polifenoles) de la granada estimulan la producción de óxido nítrico, que a su vez ayuda a mantener fluyendo la sangre y mantener las arterias abiertas. Esta fruta puede incluso reducir las formaciones de placa existentes en las arterias.

Se puede beber el jugo de granada recién extraída, o hacer ensaladas de frutas y batidos que incluyan granadas.

Nota: En la  medida que el jugo de granada puede no ser adecuado cuando se toma con ciertos medicamentos, lo mejor es consultar a su doctor acerca de beber este jugo para limpiar sus arterias.

3. Salmón

El salmón es un pescado saludable para el corazón y puede jugar un papel clave en el mantenimiento de  las arterias y conservarlas libres de la acumulación de placa. Es rico en ácidos grasos saludables como el  omega-3 – ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA) -que ayudan a aumentar los niveles de colesterol HDL, reducir los niveles de triglicéridos y disminuir la inflamación de los vasos sanguíneos y la formación de coágulos de sangre en las arterias. Estos ácidos grasos pueden incluso disminuir la presión arterial.

La American Heart Association recomienda comer de 2 a 3 porciones de salmón a la semana. Una porción de salmón es igual a 2 a 3 oz. Optar por platos al horno y a la parrilla de salmón para mejorar la salud cardiovascular en general.

4. La cúrcuma

La cúrcuma es un agente antiinflamatorio potente que puede ayudar a mantener las arterias libres de cualquier tipo de obstrucción. Contiene curcumina, lo que reduce la inflamación, que es una causa importante detrás del endurecimiento de las arterias.

De acuerdo con un estudio realizado en el 2009 por investigadores franceses, la curcumina puede ayudar a reducir los depósitos de grasa en las arterias en casi un 26 por ciento.

Tiene vitamina B6 que es importante en el mantenimiento de los niveles de homocisteína, que en exceso causa la acumulación de placa y  daña  los vasos sanguíneos. Por otra parte, la cúrcuma ayuda a reducir la oxidación del colesterol y los niveles de LDL.

Para mantener sus arterias funcionando correctamente, beba un vaso de leche tibia con cúrcuma diariamente. También, incluya esta especia en su cocina.

5. Aceite de Oliva

El aceite de oliva, extra virgen en especial, es bueno para la salud del corazón. Es rico en antioxidantes llamados polifenoles, así como las grasas monoinsaturadas. La combinación única de antioxidantes y grasas saludables ayudan a reducir el colesterol LDL y mejorar su nivel de HDL. Esto a su vez ayuda a reducir la acumulación de placa en las arterias.

Utilice el aceite de oliva extra virgen para cocinar y para hacer aderezos para las ensaladas. Puede incluso utilizar el aceite de oliva en lugar de mantequilla en muchas preparaciones alimenticias.

6. Los aguacates

Los estudios demuestran que los aguacates pueden ayudar a reducir el colesterol LDL. Un alto nivel de colesterol LDL conduce a la acumulación de placa en las paredes arteriales. Además, los aguacates pueden aumentar el nivel de HDL en el cuerpo.

Además, los aguacates contienen vitamina E que evita la oxidación del colesterol junto con el potasio que ayuda a disminuir la presión arterial.

Se puede comer 1 aguacate diariamente. También se puede utilizar como un sustituto saludable para la mantequilla o crema en el pan y tostadas. Los aguacates también van bien en sopas, sándwiches, ensaladas y como guarnición.siguiete pagina

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