Frutas para los diabéticos

10 Frutas Para Diabéticos

Frutas Para Diabéticos

De acuerdo con la Asociación Americana de la Diabetes, 25,8 millones de estadounidenses tienen diabetes y en el 2020 la mitad de todos los estadounidenses sufrirán de esta enfermedad.

La diabetes causa azúcar en la sangre (glucosa), debido a la falta de producción o función de la insulina. Se clasifica principalmente como tipo 1, en la que el cuerpo no produce insulina, o tipo 2, en la que el cuerpo no es capaz de utilizar correctamente la insulina que produce.

Es esencial el control de la diabetes, ya que puede conducir a una serie de complicaciones de salud, incluyendo insuficiencia renal, daño nervioso, ceguera, ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares, la mala circulación de la sangre, pérdida de la audición y muchos más.

Un estilo de vida saludable que incluya una dieta, ejercicio, sueño adecuado, menos tensión y así sucesivamente juega un papel importante en el control de los niveles de glucosa en la sangre. Un plan de dieta para la diabetes debe incluir alimentos que son ricos en nutrientes, bajos en grasas, moderado en calorías y pocos alimentos azucarados.

A medida que las frutas son generalmente dulce, la gente suele pensar que una persona diabética debe evitar el consumo de ellos. Pero hay varias frutas que son particularmente eficaces en la gestión de azúcar en la sangre. Llenos de vitaminas, minerales, antioxidantes y fitonutrientes, las frutas son una adición saludable a cualquier dieta.

Algunas frutas son mejores que otras para los diabéticos. Por otra parte, los diabéticos también deben tener en cuenta factores como el índice glucémico y la carga glucémica, ya que ofrecen información sobre cómo los diferentes alimentos afectan el azúcar en la sangre y los niveles de insulina.

Los alimentos de bajo índice glucémico se cree que tienen un efecto beneficioso sobre el control de la glucosa en la sangre, ya que no afectan significativamente los niveles de azúcar en la sangre. Por lo general, los alimentos con un índice glucémico de puntuación de 55 se clasifican como alimentos con bajo índice glucémico. Aquellos con una puntuación del índice glucémico de 70 y por encima se consideran alimentos de alto índice glucémico.

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Aquí están las 10 mejores frutas para los diabéticos.

1. Manzanas

10 Super Alimentos Para La Limpieza Del Hígado manzanasLas manzanas crujientes, jugosas y dulces pueden ofrecer protección contra la diabetes. Las manzanas son ricas en fibra soluble, vitamina C y antioxidantes. También contienen pectina que ayuda a desintoxicar el cuerpo y eliminan los productos de desecho nocivos, así como reduce las necesidades de insulina de los diabéticos hasta en un 35%.

Además, las manzanas ayudan a prevenir ataques al corazón, reducir el riesgo de cáncer y protegen de las enfermedades de los ojos en las personas diabéticas.

El índice glucémico: de 30 a 50 , tamaño de la porción: se recomienda una manzana diaria de tamaño mediano.

2. Las Cerezas

Cerezas

La Cerezas

Las cerezas tienen una de las calificaciones más bajas de cualquier fruta con un índice glicémico de 22. Las cerezas contienen antioxidantes, beta-caroteno, vitamina C, potasio, magnesio, hierro, fibra y ácido fólico.

Además, las cerezas contienen antocianinas que son conocidas para ayudar a reducir el azúcar en la sangre mediante el aumento de la producción de insulina hasta en un 50%. También ayudan a combatir las enfermedades cardíacas, el cáncer y otras enfermedades que son comunes entre las personas diabéticas.

Porción sugerida: Las cerezas se pueden comer frescas, enlatadas, congeladas o secas. Media taza de cerezas al día es una buena opción.

3. Ciruelas Negras

ciruela-negraLas ciruelas negras, pueden ayudar mucho en el control de azúcar en la sangre . Investigadores de la India examinaron los efectos de las ciruelas negras en el tratamiento de la diabetes. La presencia de antocianinas, ácido elágico y los taninos hidrolizables en las ciruelas negras hacen de esta fruta muy beneficiosa para las personas diabéticas.

El fruto ayuda a controlar la conversión de carbohidratos en azúcar en la sangre. Los problemas de la sed excesiva y micción frecuente comunes entre las personas con diabetes también pueden ser controlados por esta fruta. Junto con el fruto, las hojas, baya y semillas del árbol de ciruela negra se pueden utilizar para controlar el nivel de azúcar en la sangre.

Tamaño de porción sugerida: Media taza de ciruelas negras diarias. También se puede hacer un polvo de las semillas secas y comer una cucharadita de polvo con agua dos veces al día.

4. Guayaba

guayabaLa guayaba tiene una alta concentración de licopeno, una alta cantidad de fibra dietética y una buena cantidad de vitamina C y potasio. Todos estos nutrientes son útiles para mantener el nivel de azúcar en la sangre.

Los que están en un riesgo mayor de desarrollar diabetes pueden beber té de hojas de guayaba para evitar la enfermedad. Se secan las hojas de guayaba y se aplastan, hervir una cucharada de hojas de guayaba trituradas en agua caliente. Deje reposar durante cinco minutos, y luego se cuela. Beber este té una vez al día.

Tamaño de la porción sugerida: comer una entera o en rodajas y sin la cáscara diariamente .Alternativamente, se puede beber un vaso pequeño de jugo de guayaba.

5. Pomelo (toronja)

la toronja

Beneficios de la toronja

El pomelo es uno de los súper alimentos recomendados por la American Diabetes Association para la diabetes. Es alta en fibra soluble y vitamina C, y tiene un índice glucémico por debajo de 25.

Además, el pomelo contiene el flavonoide conocido como naringenina que aumenta la sensibilidad del cuerpo a la insulina y también le ayuda a mantener un peso saludable , que es un factor importante en la prevención y control de la diabetes.

Tamaño de la porción sugerida: La mitad de una toronja grande (alrededor de tres cuartas partes de una taza) al día le ayudará a controlar su nivel de azúcar en la sangre. Comer la fruta, en lugar de beber el jugo, proporciona la mayor parte de los beneficios relacionados con la diabetes.

6. Palta

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Palta o Aguacate

Debido a su alto contenido en fibra y grasas monoinsaturadas saludables, la palta ayuda a la estabilidad del azúcar en la sangre. De acuerdo con la Academia de Nutrición y Dietética, las grasas monoinsaturadas también mejoran la salud del corazón. Las personas diabéticas tienen un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Además, la palta contiene una buena cantidad de potasio, un mineral que ayuda a prevenir la neuropatía diabética.

Tamaño sugerido de la porción: Una palta diaria de tamaño medio es bueno para los diabéticos. Puede incluir paltas en las ensaladas y sándwiches, o hacer un aderezo para ensaladas al hacer puré con un poco de jugo de limón, ajo y aceite de oliva.

7. Las fresas

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Las Fresas

Las fresas están llenas de antioxidantes, vitaminas y fibra que puede ayudar a controlar su nivel de azúcar en la sangre. De hecho, los antioxidantes de las fresas ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del corazón mediante la reducción de colesterol LDL (malo), mantener o mejorar el colesterol HDL (bueno), y bajar la presión arterial.

Además, las fresas son bajas en hidratos de carbono y tienen un índice glucémico bajo de 40. Cuando se come las fresas, le ayuda a sentirse lleno durante más tiempo, mantener su nivel de azúcar en la sangre estable y aumentar su nivel de energía.

Tamaño de la porción sugerida: Las tres cuartas partes de una taza de fresas al día se considera bueno para las personas diabéticas. Puede agregar las fresas frescas a las cereales o ensaladas, comer como un aperitivo saludable y utilizarlos para hacer postres bajos en azúcar.

8. Naranjas

las naranjasLas naranjas son una de las frutas más saludables que se pueden incluir en una dieta regular para la diabetes. Las naranjas no son muy altos en azúcar natural y contienen altas cantidades de fibra, vitamina C y otros minerales como tiamina que ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Además, las naranjas también se clasifican como un alimento de bajo índice glucémico que ayuda a liberar lentamente la glucosa en la sangre.

Además, las naranjas pueden ayudar a controlar o reducir el peso, uno de los factores de riesgo para la diabetes.

El índice glucémico: los rangos van de 31 a 51: Una naranja pequeña en su dieta diaria puede ayudar a mantener su nivel de azúcar en la sangre y la diabetes bajo control. El zumo de naranja no proporciona el mismo beneficio, por su falta de contenido de fibra.

9. Peras

Las PerasLas peras son ricas en vitaminas A, B1, B2, C y E, así como fibra, que ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre, reducir el colesterol, reforzar el sistema inmunológico y mejorar la salud digestiva . Además, las peras son bajas en carbohidratos y calorías, y tienen una calificación de 38 en el índice glicémico.

Las peras son particularmente beneficiosas para las personas que tienen diabetes tipo 2 porque ayudan a mejorar la sensibilidad a la insulina.

Tamaño de la porción sugerida: Cuando se antoja algo dulce, los diabéticos pueden comer una pera pequeña o mediana. Se puede disfrutar de una pera de postre o como merienda dulce.

10. Kiwi

Para Que Es Bueno El KiwiSe ha encontrado una correlación positiva entre el consumo del kiwi y la disminucion de los niveles de azúcar en la sangre. El Kiwi contiene vitamina C, E y A, flavonoides, potasio y altas cantidades de beta-caroteno que protegen de los radicales libres y mejora la salud general.

Además, el kiwi es alto en fibra y bajo en hidratos de carbono, que ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducen el colesterol.

El índice glucémico: entre los rangos de 47 a 58.

Tamaño de la porción sugerida: Comer un kiwi al día le ayudará a mantenr los niveles de glucosa en la sangre bajo control y proporciona una alternativa saludable a los bocadillos con alto contenido de grasa o azúcar.

Debe Comer estas frutas con moderación para administrar su nivel de azúcar en sangre.

Video: 10 Frutas Para La Diabetes [Frutas Para Los Diabeticos ]

 

Recursos: 
ajcn.nutrition.org/content/87/1/269S.long 
online.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/acm.2011.0752 
www.sciencedaily.com/releases/2004/12/041220122203.htm 
www.nutritionj.com/content/12/1/155/abstract 
www.sciencedaily.com/releases/2010/08/100825174110.htm

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